كشفت بوابة الأسعار المحلية التابعة لمركز معلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، اليوم الثلاثاء 1 سبتمبر 2026، عن تحركات جديدة في أسعار اللحوم، وجاء البتلو في مقدمة الأصناف التي شهدت ارتفاعًا يوميًا، بالتزامن مع صعود متوسط سعر اللحم الضأن أيضًا، بينما تحركت بعض أصناف الكندوز في اتجاهات متباينة.

البتلو في المقدمة.. ارتفاع جديد في الأسعار

وأظهرت بيانات أسعار اللحوم أن متوسط سعر اللحوم الحمراء «بتلو» بلغ نحو 459.05 جنيه للكيلو، بزيادة قدرها 7.97 جنيه مقارنة باليوم السابق، بينما سجل تراجعًا أسبوعيًا قدره 1.81 جنيه، في حين استقر التغير الشهري دون زيادة أو انخفاض.

وتراوحت أسعار البتلو بين 350 جنيهًا كحد أدنى و860 جنيهًا للكيلو كحد أقصى وفق المناطق والأسواق، بحسب ما اعلن عنه مركز معلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، مع تسجيل أعلى سعر في محافظة الوادي الجديد، وهو ما يعكس استمرار التفاوت السعري بين المحافظات.

أما لحم بتلو بعظم، فسجل متوسط سعر بلغ 402.44 جنيه للكيلو، بزيادة طفيفة قدرها 62 قرشًا مقارنة باليوم السابق، بينما ارتفع بنحو 2.21 جنيه على أساس أسبوعي، وسجل سعره ما بين 300 و500 جنيه للكيلو.

اللحم الضأن يواصل التحرك
وفيما يتعلق بـاللحم الضأن، بلغ متوسط السعر نحو 475.55 جنيه للكيلو، مرتفعًا بمقدار 7.31 جنيه مقارنة باليوم السابق، لكنه سجل انخفاضًا أسبوعيًا قدره 1.75 جنيه، بينما لم يشهد تغيرًا مقارنة بالشهر السابق.

وسجل سعر اللحم الضأن مستويات تراوحت بين 350 و660 جنيهًا للكيلو، فيما ارتفع متوسط السعر بنحو 50.79 جنيه مقارنة بالعام الماضي، ما يوضح الفارق الملحوظ في مستويات الأسعار على مدار عام.

وسجل لحم ضأن بعظم متوسط سعر بلغ 413.80 جنيه للكيلو، متراجعًا بنحو 14.62 جنيه عن اليوم السابق، لكنه ظل أعلى من مستواه قبل أسبوع بنحو 1.41 جنيه، وتراوحت أسعاره بين 200 و500 جنيه للكيلو، بحسب بيانات البوابة.

الكندوز بين الارتفاع والتراجع

وعلى الجانب الآخر، سجل اللحم الكندوز متوسط سعر بلغ 441.09 جنيه للكيلو، متراجعًا بنحو 2.83 جنيه عن اليوم السابق، لكنه ارتفع أسبوعيًا بنحو 1.76 جنيه، وسجلت أسعاره بين 350 و550 جنيهًا للكيلو.

كما بلغ متوسط سعر لحم كندوز كبير نحو 377.46 جنيه للكيلو، بزيادة يومية قدرها 8.56 جنيه وارتفاع أسبوعي بلغ 3.20 جنيه، بينما تراوحت الأسعار بين 280 و400 جنيه للكيلو.

أما لحم كندوز صغير فسجل متوسطًا قدره 423.32 جنيه للكيلو، منخفضًا 12.09 جنيه مقارنة باليوم السابق، كما تراجع أسبوعيًا بنحو 53 قرشًا، مع تراوح السعر بين 320 و500 جنيه للكيلو.

وتعكس هذه التحركات تفاوتًا واضحًا في أسعار اللحوم من صنف إلى آخر ومن محافظة إلى أخرى، فيما تظل بيانات بوابة الأسعار المحلية مؤشرًا مهمًا لمتابعة اتجاهات السوق ومستويات الأسعار خلال الفترة الحالية.