تُعد زراعة العنب من المشاريع الزراعية الواعدة التي تجمع بين الخبرة والشغف، وتتطلب اختيار الصنف المناسب بحسب المناخ ونوع التربة. لضمان النمو السليم، يجب تحضير التربة جيدًا وتوفير موقع مشمس وجيد التهوية. تُزرع الكروم في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع، مع استخدام أنظمة تعريشة لدعم النمو.
تشمل إدارة العنب تقليمًا دوريًا لتحسين التهوية وتعزيز الإنتاج، إلى جانب ري منتظم باستخدام الري بالتنقيط لتفادي الأمراض. ويُوصى باستخدام تسميد متوازن بعد فحص التربة. تعتمد مكافحة الآفات على الإدارة المتكاملة، مع المراقبة المستمرة وتجنب الإفراط في استخدام المبيدات.
يُحصد العنب حسب الغرض من زراعته، سواء للمائدة أو العصير أو الزبيب، ويُراعى جمعه في الصباح للحفاظ على جودته. بعد الحصاد، يجب تبريده فورًا وتعبئته بعناية في صناديق مناسبة، خاصة للتصدير، وفق معايير تعبئة دقيقة تشمل الحماية من الرطوبة والفطريات.
تتم عملية النقل عبر الطرق أو السكك الحديدية للأسواق المحلية، بينما يُستخدم النقل المبرد البحري للتصدير، ضمن سلسلة تبريد تحافظ على جودة المنتج حتى وصوله للمستهلك.
