دعت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المزارعين إلى الاستعداد المبكر لموسم زراعة البطاطس بالعروة الشتوية المبكرة، مؤكدة أن الالتزام بالإرشادات الفنية منذ بداية الموسم يمثل العامل الأهم لتحقيق إنتاجية مرتفعة والحصول على محصول ذي جودة عالية، مع تقليل الفاقد والحد من المشكلات التي قد تؤثر على النمو والإنتاج.

وأوضحت الوزارة أن البطاطس تحتل مكانة بارزة بين المحاصيل الاستراتيجية في مصر، نظرًا لدورها في تلبية احتياجات السوق المحلية، فضلًا عن كونها من أهم المحاصيل التصديرية، حيث يتراوح حجم الإنتاج السنوي بين 6 و7 ملايين طن، بينما تتجاوز الصادرات 1.3 مليون طن إلى مختلف الأسواق العالمية.

وأكدت أن نجاح الزراعة يبدأ باختيار تقاوي سليمة ومعتمدة تتناسب مع طبيعة المنطقة، مع ضرورة إخراج تقاوي الكسر المحلي من الثلاجات قبل موعد الزراعة بفترة تتراوح بين 10 و15 يومًا لإتمام مرحلة التنبيت الأخضر، بما يساعد على تحسين الإنبات وتقوية النباتات في المراحل الأولى من النمو.

وشددت الوزارة على أهمية تجهيز الأرض بصورة جيدة، واختيار الأراضي جيدة الصرف والتهوية، مع تنفيذ عمليات الحرث والتخطيط بالشكل الصحيح، خاصة في الأراضي الثقيلة، لتقليل فرص الإصابة بأعفان الجذور ومنع تجمع المياه حول الدرنات.

وأشارت إلى أن الفترة الممتدة من منتصف أغسطس وحتى نهايته تعد الأنسب لبدء زراعة العروة الشتوية المبكرة، محذرة من التعجل في الزراعة خلال موجات الحرارة المرتفعة، لما لذلك من تأثير سلبي على سلامة التقاوي ونسب الإنبات.

وفيما يتعلق بالتسميد، أوصت الوزارة بالاعتماد على برنامج غذائي متوازن يلبّي احتياجات النبات في جميع مراحل النمو، مع تقليل استخدام الأسمدة النيتروجينية بصورة مفرطة، والتركيز على العناصر التي ترفع جودة الدرنات مثل البوتاسيوم والكالسيوم والبورون.

كما شددت على ضرورة تطبيق برامج وقائية لمكافحة الأمراض والآفات، وفي مقدمتها الندوة المتأخرة، وأعفان التربة، والجرب، إلى جانب مكافحة حشرة توتا أبسولوتا والعناكب والحلم الدودي، للحفاظ على سلامة المحصول طوال الموسم.

وأكدت الوزارة أن الإدارة السليمة للري تعد من أهم عوامل نجاح زراعة البطاطس، داعية إلى الالتزام بمواعيد الري المناسبة دون إسراف، مع تفضيل الري خلال الفترات الأقل حرارة لتقليل الإجهاد الواقع على النباتات.

واختتمت الوزارة توصياتها بدعوة المزارعين إلى المتابعة المستمرة للحقول والاستعانة بالمتخصصين عند ظهور أي أعراض مرضية أو حشرية، مع تحديد الهدف من الزراعة قبل بداية الموسم، سواء للإنتاج المحلي أو التصنيع أو التصدير، بما يضمن اختيار الصنف المناسب وتحقيق أفضل عائد اقتصادي، خاصة أن الزراعة المبكرة تمنح فرصة لتسويق المحصول في فترة تشهد عادة ارتفاعًا في الأسعار.