تُعد البطاطس المصرية واحدة من أهم المحاصيل التصديرية التي تتمتع بثقة وسمعة عالمية؛ حيث تحتل المرتبة الثانية بعد الموالح في قائمة الصادرات الزراعية المصرية. ويدعم هذا النجاح دور "مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس" التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.

وتتعدد المهام الفنية والاقتصادية للمشروع في حماية هذا المحصول التصديري وتنميته:

تأسيس وصيانة المناطق الخالية: يتولى المشروع إنشاء المزارع والمناطق الخالية من المرض والإشراف الكامل عليها في مختلف المراحل بدءاً من التجهيز والزراعة وحتى الحصاد.

الفحص الدقيق للتقاوي والشحنات: فحص التقاوي المستوردة والكسر المحلي المخزن بالثلاجات للتأكد من خلوها من العفن البني والحلقي، إلى جانب فحص بطاطس التصنيع وبطاطس المائدة الموجهة للتصدير.


الاعتماد الدولي قبل التصدير: إعداد كتاب سنوي شامل بأقواد وخرائط وأسماء مزارع المناطق الخالية، وإرساله لمسؤولي المفوضية الأوروبية ببروكسل والحجر الزراعي قبل انطلاق الموسم التصديري.

التحول الرقمي والجذب الاستثماري: إدراج المشروع ضمن بروتوكولات التعاون مع وزارة التخطيط، وإنشاء منصة استثمارية رقمية لخدمة المستثمرين وأصحاب الأعمال وتوفير البيانات لجذب استثمارات جديدة.