مع بدء موسم زراعة الملوخية من منتصف أبريل وحتى نهاية ديسمبر، يقدم الدكتور محمد المحروق، أستاذ البساتين والخضروات بكلية الزراعة، جامعة كفر الشيخ، نصائح ذهبية لضمان محصول وفير وجودة عالية، خاصة وأنها تُعرف باسم "العود الأخضر" وتحقق عائدًا اقتصاديًا كبيرًا.

نصائح هامة لزراعة الملوخية

يوضح الدكتور المحروق أن فدان الملوخية يمكن أن ينتج حوالي 20 طنًا من الأوراق، بالإضافة إلى نحو 2 طن من بذور التقاوي، بعائد يصل إلى 60 ألف جنيه، بينما يبلغ سعر طن بذور الملوخية 10 آلاف جنيه. 

إليك أهم النصائح لزراعة الملوخية بنجاح:

1- الزراعة على مصاطب والتخفيف: يجب زراعة الملوخية على مصاطب مع مراعاة التخفيف عند الزراعة. يكفي فدان واحد لزراعة 6 كيلوغرامات من البذور.
2- أهمية الصوب الزراعية (الشمس والظل): يفضل زراعة الملوخية في صوب زراعية إن أمكن لتجنب تلف المحصول. فالملوخية تحتاج إلى مزيج من الشمس والظل خلال فترات اليوم في فصل الصيف لنمو صحي.
3- الري المبكر أو الليلي: لتجنب تلف أوراق الملوخية، يجب ري المحصول مبكرًا في الصباح أو ليلاً.

فيما يخص حصاد الملوخية:

• إذا كان الغرض من الزراعة هو الحصول على تقاوي البذور، فيكون الحصاد في منتصف شهر نوفمبر.
• أما إذا كان الهدف هو بيع الأوراق خضراء، فيتم الحصاد كل 30 يومًا، وذلك عن طريق قطف الأوراق دون تقليع جذور الملوخية لضمان استمرارية الإنتاج.