يبدأ موسم زراعة الأرز في مصر من منتصف أبريل ويستمر حتى نهاية مايو، وهي الفترة الأنسب لإنشاء المشاتل لضمان أعلى إنتاجية للفدان.

مواعيد الزراعة والشتل

تُفتتح زراعة المشاتل رسميًا في 20 أبريل، فيما تبدأ عمليات الشتل في الأراضي المستديمة خلال شهر مايو. ويُشدد الخبراء على ضرورة الالتزام بهذه المواعيد لتجنب تأثير موجات الحرارة المرتفعة على مرحلة التزهير. وتوفر أصناف الأرز “السوبر” مرونة إضافية للزراعة حتى بداية يونيو.

المساحات والمحافظات المصرح بها

يقتصر زراعة الأرز على 9 محافظات ساحلية ودلتاوية، وهي: كفر الشيخ، الدقهلية، الشرقية، البحيرة، دمياط، الغربية، بورسعيد، الإسماعيلية، والإسكندرية.

ويُحظر زراعة الأرز في محافظات الصعيد والقاهرة الكبرى، مع تكثيف الرقابة من خلال لجان تفتيشية لتطبيق الغرامات على المخالفين.

الأصناف الموفرة للمياه

ينصح مركز البحوث الزراعية باستخدام التقاوي المعتمدة من الأصناف قصيرة العمر، مثل “جيزة 178” و“سخا 108” و“سخا سوبر 300”، التي تتحمل فترات ري متباعدة تصل إلى 10 أيام وتستهلك مياه أقل بنسبة 30% مقارنة بالأصناف التقليدية، مع الحفاظ على إنتاجية تتراوح بين 4.5 و5 أطنان للفدان.