شهدت أسعار الأرز اليوم الأربعاء 3 ديسمبر 2025 استقرارًا في طن الأرز الأبيض والشعير بمختلف الأسواق، وذلك لليوم الثالث على التوالي. ويعد الأرز من السلع الغذائية الأساسية في مصر، حيث يشكل جزءًا رئيسيًا من الوجبة اليومية للمواطنين، ويلعب دورًا اقتصاديًا مهمًا في الأمن الغذائي وتأثير مباشر على استقرار الأسعار في الأسواق المحلية.

أسعار الأرز بالطن اليوم

وجاءت أسعار الأرز في الأسواق المصرية على النحو التالي:
طن الأرز الشعير عريض الحبة: 17.4 ألف جنيه.
طن الأرز الشعير رفيع الحبة: 16.4 ألف جنيه.
طن الأرز الأبيض عريض الحبة: 24.5 ألف جنيه.
طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: 23.4 ألف جنيه.
طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة “كسر 5%”: 14.5 ألف جنيه.
طن الأرز البلدي رفيع الحبة “كسر 5%”: 13.7 ألف جنيه.

أسعار كيلو الأرز اليوم

استقرت أسعار الأرز أيضًا على مستوى الكيلو في مختلف المحافظات، حيث تراوحت بين 24.5 و35 جنيهًا، بحسب نوعية الأرز وجودته.

أسباب تراجع الأسعار مؤخرًا

شهدت الفترة الأخيرة انخفاضًا تدريجيًا في الأسعار نتيجة عدة عوامل، أبرزها:
ارتفاع الإنتاج المحلي وزيادة المساحات المزروعة بالأرز نتيجة توفر مياه الري وانخفاض تكاليف الزراعة.
تحسين إنتاجية الفدان في محافظات الوجهين البحري والقبلي، مما خلق فائضًا في السوق المحلي.
السياسات الحكومية المتعلقة بالرقابة على الأسواق وتنظيم التصدير، التي ساهمت في ضبط التلاعب وزيادة المعروض.
انخفاض الطلب على الأصناف عالية السعر وتحول المستهلكين إلى أصناف أرخص أو بدائل غذائية كالقمح والخبز.

فرصة للمستهلكين وتعزيز استقرار الأسواق

يعتبر هذا التراجع فرصة للمستهلكين للحصول على سلعة أساسية بأسعار أقل، ما يسهم في تخفيف العبء على الأسر، وتعزيز استقرار الأسواق. وتسعى الحكومة من خلال دعم صغار المزارعين وتنظيم الصادرات إلى التوازن بين الإنتاج المحلي والطلب، لضمان استدامة الإنتاج الزراعي وتقليل الخسائر الاقتصادية.