أصبح الحمص من المنتجات الزراعية الأكثر طلبًا عالميًا، نظرًا لاستخداماته المتعددة في الصناعات الغذائية والمطاعم ومحال الوجبات السريعة، ما دفع العديد من الدول لتوسيع زراعته لتلبية الطلب المتزايد.

الهند تتصدر قائمة مستوردي الحمص عالميًا

تصدرت الهند قائمة أكبر دول العالم في استيراد الحمص، حيث بلغ حجم وارداتها السنوية أكثر من 414 مليون دولار، ما يعكس الطلب الكبير على هذا المحصول الغذائي الأساسي.

الدول العربية الثلاث في قائمة الاستيراد

شهدت القائمة حضور ثلاث دول عربية، على النحو التالي:
المملكة العربية السعودية: 81.3 مليون دولار سنويًا.
مصر: 48.2 مليون دولار سنويًا.
الأردن: 36.5 مليون دولار سنويًا.
إلى جانب دول أخرى مثل باكستان وتركيا والولايات المتحدة الأمريكية وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة.

أماكن زراعة الحمص حول العالم

يتم زراعة الحمص بشكل رئيسي في مناطق الشرق الأوسط، وشبه القارة الهندية، وشمال أفريقيا، حيث يتميز بقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على البروتين والألياف والمعادن الأساسية، ما يجعله عنصرًا أساسيًا في الأنظمة الغذائية التقليدية.

زيادة الإنتاج العالمي للحمص

شهد الإنتاج العالمي للحمص نموًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، نتيجة الطلب المتزايد عليه في أوروبا وأمريكا الشمالية، ضمن توجه عالمي نحو الأطعمة الصحية والنباتية. تتصدر الهند وتركيا الإنتاج العالمي للحمص، تليهما باكستان وميانمار وكنيا.

السوق العالمية للحمص تتوسع بسرعة

بلغ حجم سوق الحمص العالمي 21.5 مليون طن في 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 32.2 مليون طن بحلول 2033، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.57%، مدفوعًا بزيادة الطلب على الوجبات الجاهزة والبروتين النباتي والوعي الصحي المتنامي.

فرص استثمارية جديدة في منتجات الحمص

تطوير منتجات مبتكرة وتغليف ملائم يعزز مكانة الحمص في الأسواق العالمية، ويخلق فرصًا استثمارية جديدة للمزارعين والمصدرين.

كما تلعب المنتجات الجاهزة للطهي والتعبئة الحديثة دورًا في زيادة الطلب على الحمص، ما يعزز نمو القطاع اقتصاديًا وتجاريًا.