تُمثل زراعة وصناعة النباتات الطبية والعطرية في مصر أحد أهم القطاعات الاستثمارية الواعدة الوافدة بالعملة الصعبة، وذلك بالتزامن مع الارتفاع المتزايد في أسعارها عالمياً وزيادة الطلب الإقليمي والدولي على المنتجات الطبيعية المشتقة منها.
وتكتسب هذه الزراعات أهميتها الاقتصادية والعلمية من تعدد مجالات استخداماتها الصناعية والطبية، وفي مقدمتها:
المستحضرات الدوائية: تدخل في تركيب أدوية مسكنات آلام المفاصل، والتهابات الروماتيزم، وعلاجات ضغط الدم المرتفع، وتصلب الشرايين، إضافة إلى المجمعات المطهرة.
الزيوت المستخلصة والأغذية العلاجية: تُستغل بذورها في استخراج الزيوت الثابتة (مثل الهوهوبا، والكتان، والخروع) التي تدخل في إعداد الأغذية المخصصة لمرضى الذبحة الصدرية وتصلب الشرايين.
العطور والتجميل: تشكل المادة الخام الأساسية لصناعة العطور والروائح (مثل الورد والياسمين)، فضلاً عن مستحضرات التجميل، وكريمات الشعر، والصابون الطبيعي.
المبيدات والمستلزمات الحيوية: تُستخدم المركبات السمية الطبيعية المستخلصة من نباتات مثل الحناء والدخان والديرس في تصنيع المبيدات الحشرية والفطرية الآمنة.
الأغذية والمشروبات: تُمثل المصدر الرئيسي لصناعة التوابل، والبهارات، والمشروبات العشبية، ومكسبات الطعم والرائحة الطبيعية.
