كشفت حملات رقابية مكثفة نفذتها مديرية التموين والتجارة الداخلية بالجيزة عن مخالفات خطيرة طالت المخابز والمنشآت الغذائية، كان أبرزها ضبط كميات ضخمة من مخلفات الدواجن داخل منشأة غير مرخصة، إلى جانب التحفظ على 500 بطاقة تموينية جرى تجميعها داخل مخبزين.

ضبط 5 أطنان مخلفات دواجن في منشأة غير مرخصة

قاد مصطفى أحمد، وكيل مديرية التموين بالجيزة، اليوم الأحد 23 أغسطس 2026، حملة مكبرة بالتعاون مع التجارة الداخلية ومديرية الطب البيطري ومجلس مدينة كرداسة وإدارة تموين كرداسة.

وتمكنت الحملة من مداهمة منشأة غير مرخصة تضم غرفة تبريد، تستخدم في تجميع هياكل ومخلفات الدواجن والدهون والجلود وغيرها من المخلفات، تمهيدًا لإعادة استخدامها في تصنيع المفروم والبرجر واللانشون ومصنعات الدواجن مجهولة المصدر.

وأفاد تقرير الطب البيطري المرفق بالمحضر بأن المضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتشكل خطورة على الصحة العامة، فيما بلغت الكمية التي جرى التحفظ عليها نحو 5 أطنان من المخلفات.

ضبط المنشأة وتشميعها بالشمع الأحمر

وعلى الفور، تم غلق المنشأة وتشميعها بالشمع الأحمر بحضور مجلس مدينة كرداسة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد القائمين على النشاط، تمهيدًا لعرض الواقعة على النيابة العامة لاستكمال التحقيقات واتخاذ القرارات القانونية اللازمة.
وتأتي الواقعة في إطار تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية غير المرخصة، خصوصًا الأنشطة التي يمكن أن تمثل منتجاتها خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين.

ضبط 343 بطاقة تموينية داخل مخبز بأوسيم

وفي حملة أخرى، تمكنت الأجهزة الرقابية من ضبط أحد المخابز بدائرة أوسيم، بعد اكتشاف قيام القائمين عليه بتجميع بطاقات التموين الخاصة بالمواطنين واستخدامها في الضرب الوهمي بصورة غير قانونية بهدف الاستيلاء على الدعم المخصص لهم.


وأسفرت الواقعة عن التحفظ على 343 بطاقة تموينية، عُثر عليها وسط عجين الخبز داخل حلة العجين، في محاولة لإخفائها عن حملة التفتيش. وتم اتخاذ الإجراءات القانونية تمهيدًا لعرض الواقعة على النيابة العامة.

ضبط 157 بطاقة تموينية داخل مخبز ببولاق

كما تمكنت حملة رقابية أخرى من ضبط مخبز بدائرة بولاق يقوم بتجميع بطاقات التموين واستخدامها في الضرب الوهمي، حيث جرى التحفظ على 157 بطاقة تموينية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية بحق القائمين على المخبز تمهيدًا لعرضهم على النيابة.

مخالفات متنوعة بالمخابز وحملات مستمرة

وشهدت الحملات التي نفذتها المديرية يوم السبت 22 أغسطس تحرير مخالفات لعدد من المخابز، تضمنت نقص وزن الرغيف، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، وعدم وجود قائمة بيانات، والغلق أثناء مواعيد العمل، وعدم نظافة أدوات العجين، والتصرف في رصيد الدقيق، إلى جانب تجميع البطاقات التموينية.

كما تمت مراجعة أوراق ترخيص بعض متعهدي نقل حصص الدقيق للمخابز البلدية للتأكد من الالتزام بالتعليمات.

وأكدت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالجيزة، بتوجيهات السيد بلاسي، مدير المديرية، استمرار الحملات الرقابية اليومية على الأسواق والمخابز والمنشآت الغذائية، والتصدي لمحاولات الغش والتلاعب بالدعم، حفاظًا على حقوق المواطنين وضمان وصول السلع والدعم إلى مستحقيه.