في إطار دورها القومي للحفاظ على الصحة العامة، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن إطلاق "انتفاضة رقابية" شاملة بكافة محافظات الجمهورية، تزامناً مع قرب احتفالات أعياد القيامة وشم النسيم.

ورفعت الهيئة العامة للخدمات البيطرية درجة الاستعداد القصوى، مكثفةً حملاتها التفتيشية على أسواق الأسماك (الطازجة، والمجمدة، والمملحة، والمدخنة)، لضمان سلامة ما يُقدم للمواطنين خلال هذه الفترة التي تشهد ذروة الاستهلاك.

خطة محكمة لمحاصرة الأغذية الفاسدة

وكشف تقرير رسمي صادر عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حصل موقع "أجرى نيوز" على نسخة منه، عن توجيه خطاب دوري لمديريات الطب البيطري بـ 28 محافظة، يقضي بضرورة تكثيف الحملات اليومية بالتعاون مع مباحث التموين والجهات الرقابية المعنية.

وتشمل الخطة المرور الميداني المفاجئ على أماكن تصنيع وتخزين وعرض اللحوم والدواجن والأسماك، للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية المصرية، وضبط أي مخالفات أو منتجات مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية.

تأمين "الفسيخ والرنجة" في الأسواق المفتوحة

نظراً لخصوصية شم النسيم، شددت الهيئة رقابتها على منافذ بيع الأسماك المملحة والمدخنة، حيث تم تكليف أطباء الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم بالهيئة بالاشتراك مع أطباء المديريات، لشن مأموريات مكثفة تستهدف المصانع والثلاجات والأسواق المفتوحة.

ويهدف هذا الإجراء إلى قطع الطريق على المتلاعبين بصحة المصريين، ومنع تداول عبوات غير مطابقة للبيانات المعتمدة أو محملة بمسببات مرضية قد تنتج عن سوء التخزين والتمليح.

غرف عمليات وخط ساخن للبلاغات

وفي خطوة استباقية، تم تشكيل غرف عمليات مركزية وفرعية للمتابعة والتنسيق اللحظي بين المحافظات، وتدعيم أجهزة التفتيش بأطباء بيطريين أكفاء لضمان دقة الفحص الفني.

كما ناشدت الهيئة المواطنين بضرورة توخي الحذر والابتعاد عن شراء المنتجات المعروضة في الطرق العامة أو مجهولة المصدر، معلنةً عن تفعيل الخط الساخن لتلقي بلاغات المواطنين حول أي مخالفات يتم رصدها في الأسواق، مؤكدة أن "أمان المواطن يبدأ من الرقابة الصارمة".

نشر الوعي الصحي وملاحقة المغشوش

وتركز الحملات على نشر الوعي الصحي بين المستهلكين والتجار على حد سواء، مع التشديد على اتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرادعة وتحرير المحاضر اللازمة حيال المخالفين.

وتأتي هذه التحركات تنفيذاً لتعليمات وزير الزراعة بضرورة توفير غذاء صحي وآمن يضمن للمصريين الاحتفال بأعياد الربيع دون مخاطر صحية، مؤكدة أن الهيئة لن تتهاون مع أي تلاعب يمس سلامة الغذاء ذي الأصل الحيواني في كافة ربوع الجمهورية.