في إطار متابعة جودة الخبز والدقيق وضمان الالتزام بالضوابط التموينية، شنَّت مديرية تموين الدقهلية، تحت إشراف المحاسب علي حسن وكيل وزارة التموين، جولات ميدانية مكثفة على المخابز والمطاحن والأسواق، تنفيذًا لتوجيهات اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية وتعليمات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية.

وأكَّد اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، أن مصلحة المواطن تبدأ من توفير رغيف خبز آمن وسليم، مشيرًا إلى أن الخبز المدعّم حق أصيل لكل مواطن، وأن الدولة تولي اهتمامًا بالغًا بهذا القطاع الحيوي باعتباره جزءًا أساسيًا من منظومة الدعم.

وأضاف أنه لن يتم التهاون مع أي محاولة للتلاعب في الدقيق أو الوزن أو الأسعار، وأن الإجراءات الصارمة ستُتَّخذ ضد أي مخالفات، مع إحالة المخالفات للنيابة المختصة فورًا.

"مرزوق" يؤكد الرقابة اليومية على المخابز والمطاحن

أوضح المحافظ أن الرقابة على المخابز والمطاحن تتم بشكل يومي من خلال جولات ميدانية مفاجئة، لضمان الالتزام الكامل بالمواصفات القياسية وجودة الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز، مؤكدًا أن الهدف هو ضمان تقديم رغيف خبز يليق بالمواطن المصري ويحافظ على حقوقه.

تحرير محاضر ومتابعة يومية للمخابز والأسواق

من جانبه، أوضح المحاسب علي حسن، وكيل وزارة التموين بالدقهلية، أن الجولات شملت متابعة المخابز والمطاحن في مختلف الإدارات التموينية، حيث تم التأكد من جودة الدقيق ورغيف الخبز من حيث الوزن والسعر والمواصفات، إضافة إلى مراجعة سجلات التشغيل وصرف الدقيق.

كما تم المرور على عدة مطاحن للتأكد من جودة الدقيق المنتج ومطابقته للمواصفات القياسية، وقد أسفرت الجولات عن تحرير محضر نقص وزن لأحد المطاحن وسحب عينات من جميع المطاحن لتحليلها في معامل المديرية.

إجراءات قانونية ضد المخالفات في الأسواق

كما شملت الجولات حملات مكثفة على الأسواق تحت إشراف الأستاذة شيماء الهندي، مدير إدارة الرقابة التجارية، حيث تم تحرير 15 محضرًا ضد المخالفات التي شملت البيع دون فواتير، عدم الإعلان عن الأسعار، وضبط 30 كرتونة أرز بسمتي بدون فواتير و80 كجم لحوم ومصنعات لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال هذه المخالفات.

استمرار الحملات اليومية

وأكد وكيل وزارة التموين أن هذه الجولات تأتي في إطار إحكام الرقابة على المخابز والمطاحن والأسواق، وتنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية، وحفاظًا على حقوق المواطنين في الحصول على رغيف خبز آمن ودقيق مطابق للمواصفات.

وأشار إلى أن الحملات الرقابية ستستمر يوميًا، صباحًا ومساءً، مع التعامل الفوري مع أي تجاوزات تُرصد ميدانيًا.