التقى  الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بمقر الهيئة، كل من  ينس ينسن، الملحق الاقتصادي لسفارة مملكة الدنمارك بالقاهرة،  وجيته بييراجر، والدكتورة كاميلا براش، كبيري المستشارين بإدارة التعاون الدولي بوزارة الأغذية والزراعة والثروة السمكية الدنماركية، في إطار تعزيز التعاون المؤسسي وتبادل الخبرات الفنية في مجالات سلامة الغذاء والرقابة على السوق المحلي.

تبادل الخبرات في الرقابة على السوق المحلي

خلال اللقاء، استعرض الجانبان الأطر التنظيمية والتجارب التطبيقية في مصر والدنمارك، مع التركيز على الرقابة على السوق المحلي وضمان سلامة الغذاء في جميع مراحل سلسلة الإمداد، بدءًا من الإنتاج حتى التداول والاستهلاك.

وتناولت المناقشات نظم التفتيش القائمة على تحليل وتقييم المخاطر، وطرق تصنيف المنشآت حسب مستويات الخطورة، إضافة إلى برامج المتابعة والرقابة الدورية لضمان الالتزام بالمعايير الصحية والفنية.

إدارة المخاطر وسحب المنتجات غير المطابقة

كما بحث الطرفان الإجراءات التنظيمية الخاصة بـ سحب واستدعاء المنتجات الغذائية غير المطابقة للمواصفات، وطرق إدارة المخاطر المرتبطة بها.

وشملت المناقشات كذلك نظم الرصد والرقابة المعملية، وبرامج أخذ العينات والتحليل، وطرق تكامل البيانات لدعم اتخاذ القرار وتعزيز الرقابة على السوق المحلي.

برامج التدريب وبناء القدرات الفنية

واستعرض الجانبان أطر التعاون في تصميم وتنفيذ برامج تدريبية متخصصة تستهدف الكوادر الفنية في مجالات:

التفتيش والرقابة التنظيمية

التحليل وتقييم المخاطر

إدارة الأزمات وسحب المنتجات الغذائية

مع التركيز على التدريب التطبيقي ونقل الخبرات الدولية بما يسهم في رفع كفاءة الأداء المؤسسي وتعزيز الامتثال للاشتراطات الفنية والصحية.

تطوير التشريعات ودعم التجارة

كما ناقش الطرفان فرص التعاون في تطوير التشريعات ومواءمة المتطلبات التنظيمية مع المعايير الدولية، بما يدعم:

تحسين كفاءة سلاسل الإمداد الغذائي

تسهيل حركة التجارة

تعزيز الأمن الغذائي وحماية الصحة العامة

تأكيد على التزام مصر بالمعايير الدولية

وأكد الدكتور طارق الهوبي أن الهيئة تعمل على التطوير المستمر لمنظومة الرقابة على السوق المحلي، من خلال تبني أفضل الممارسات الدولية، وتعزيز نهج الوقاية وإدارة المخاطر، وتوسيع التعاون مع الشركاء الدوليين.

من جانبه، أعرب ينس ينسن، الملحق الاقتصادي للسفارة الدنماركية بالقاهرة، عن تقديره للتطور المؤسسي والفني في منظومة سلامة الغذاء بمصر، مؤكدًا حرص بلاده على تعزيز التعاون الفني ودعم برامج التدريب وتبادل الخبرات في المجالات التنظيمية والفنية.