أكد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، أن مصر حققت خلال الفترة الأخيرة تقدماً ملحوظاً في ملف الأمن الغذائي، مشيراً إلى أن الدولة نجحت في الوصول إلى الاكتفاء الذاتي من السكر، كما حققت الاكتفاء الذاتي من الأرز بالكامل، وهو ما يعكس نجاح خطط التوسع الزراعي وزيادة الإنتاج المحلي.
وأوضح مدبولي أن أزمة المياه تمثل أكبر التحديات التي تواجه الزراعة المصرية، مؤكداً أن الدولة تعمل على تجاوز هذا التحدي من خلال التوسع في محطات تحلية المياه واستخدام تقنيات حديثة لترشيد الاستهلاك وتعظيم كفاءة الموارد المائية.
وأضاف رئيس الوزراء أنه من الناحية الفنية يمكن لمصر الوصول إلى الاكتفاء الذاتي من القمح، إلا أن ذلك سيأتي على حساب محاصيل أخرى مهمة، نظراً لمحدودية الموارد المائية والمساحات الزراعية، مؤكداً أن الحكومة تسعى لتحقيق توازن يحافظ على تنوع الإنتاج الزراعي.
وأشار مدبولي إلى أن الصادرات الزراعية المصرية تجاوزت 8 ملايين طن لأول مرة، وهو رقم كبير يعكس جودة المنتج المصري وتزايد الطلب عليه في الأسواق العالمية، ما يعزز مكانة مصر كأحد أهم الدول المصدرة للمنتجات الزراعية في المنطقة.
