أعلنت وزارة التنمية المحلية والبيئة، برئاسة الدكتورة منال عوض، عن بدء التشغيل التجريبي لـمجزر بني أحمد بمحافظة المنيا، وذلك ضمن المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في جميع المحافظات.
وبلغت التكلفة الإجمالية لتطوير ورفع كفاءة المجزر حوالي 24 مليون جنيه، من موازنة الوزارة المخصصة لهذا المشروع القومي.
ويخدم المجزر الجديد 12 قرية في نطاق مركز بني أحمد، ويستهدف توفير خدماته لنحو 500 ألف مواطن تقريبًا، مما يساهم في تلبية احتياجاتهم من اللحوم الحمراء الصحية والآمنة.
شملت أعمال التطوير الشاملة رفع كفاءة المباني والعنابر بالكامل، وتجديد الأرضيات، وإنشاء أنظمة متطورة لمقاومة الحريق، بالإضافة إلى إقامة خزانات لمعالجة واستيعاب المخلفات والمخرجات بجميع أنواعها، وفق أحدث المعايير الفنية والبيئية والصحية.
تبلغ المساحة الإجمالية للمجزر حوالي 2400 متر مربع، وهو مجهز بصندوق لذبح 15-20 رأس ماشية في الساعة، مما يعزز القدرة الإنتاجية ويحقق كفاءة أعلى في عمليات الذبح والتجهيز.
تأتي هذه الخطوة في إطار جهود الدولة للارتقاء بالبنية التحتية للمجازر الحكومية، ضمان سلامة الغذاء، والحفاظ على الصحة العامة والبيئة، مع توفير لحوم حمراء آمنة وصحية للمواطنين بأسعار مناسبة وفي ظروف نظافة عالية.
