أكد مختصون في قطاع الثروة الداجنة أن التحول من النظام المفتوح إلى "التربية المغلقة" باستخدام البطاريات ذات الأدوار المتعددة، أصبح ضرورة ملحة لتعزيز الإنتاجية وتقليل الفاقد.

وأوضح المهندس حسن عطوه، خبير الإنتاج الداجني، أن العنابر المغلقة توفر بيئة مثالية للنمو من خلال التحكم الدقيق في درجات الحرارة التي تبدأ من 33 درجة وتنخفض تدريجياً، مما يساهم في تقليل الأمراض واختصار مدة الدورة الإنتاجية لتتراوح بين 35 و42 يوماً.

وأشار عطوه إلى أن هذه المنظومة تسمح باستيعاب أعداد كبيرة تصل إلى 50 ألف طائر للعنبر الواحد، مع كفاءة عالية في استهلاك الأعلاف التي تتراوح ما بين 2.4 إلى 4 كجم لكل طائر حسب النوع والسلالة، مما يجعلها مشروعاً اقتصادياً عالي العائد.

تسهيلات بنكية لدعم صغار المربين

من جانبه، أعلن المهندس محمد فيصل، مسؤول الإنتاج الحيواني بقطاع الثروة الحيوانية والداجنة، عن وجود تعاون وثيق مع البنك الزراعي المصري لتوفير قروض ميسرة بفائدة متناقصة تبلغ 5%، وذلك لمساعدة المربين على تطوير مزارعهم وتطبيق معايير الأمان الحيوي.

وأكد فيصل أن إجراءات الترخيص باتت ميسرة للغاية، حيث تتطلب فقط إثبات الملكية وطلب المعاينة للتأكد من صلاحية المكان.

وشدد على أهمية دعم الدولة لصغار المربين وتدخلها لضبط أسعار الأعلاف، مؤكداً أن زيادة الإقبال على التراخيص في المحافظات يعكس نمو الطاقة الإنتاجية وتوجه الدولة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي ثم التصدير.

الرعاية الآلية ومعايير سلامة المستهلك

وفي سياق الإشراف الفني، أوضح المهندس ضياء راضي، خبير الرعاية، أن المزارع الحديثة تعتمد على "لوحات إلكترونية أوتوماتيكية" لتنظيم التهوية والحرارة بدقة متناهية تتناسب مع عمر الطائر.

وكشف راضي عن تطبيق معيار صارم لسلامة الغذاء، حيث يتم حظر إعطاء أي أدوية للدواجن قبل موعد التسويق بـ 5 أيام على الأقل، لضمان خلو اللحوم من متبقيات العقاقير عند وصولها للمستهلك بوزن تسويقي يبدأ من 2.4 كجم.