حافظت أسعار البيض على استقرارها خلال تعاملات اليوم الأحد 26 يوليو 2026، وفق أحدث بيانات بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية، مع استمرار الفروق السعرية بين المزارع والأسواق نتيجة تكاليف النقل وهوامش الربح واختلاف مناطق البيع.

أسعار البيض اليوم.. كرتونة البيض الأبيض تحافظ على مستوياتها

استقرت أسعار البيض الأبيض في المزارع، حيث تراوح سعر الكرتونة بين 88 و88.5 جنيهًا للبيع بالجملة، بينما بلغ سعرها للمستهلك داخل المحال والأسواق ما بين 95 و110 جنيهات، وفقًا للمنطقة والمنفذ التجاري.

ويواصل البيض الأبيض تصدره قائمة الأكثر طلبًا بين المستهلكين، نظرًا لكونه من السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية بشكل يومي.

أسعار البيض اليوم.. الأحمر يسجل فروقًا بين المزارع والمحلات

سجلت أسعار البيض الأحمر في المزارع ما بين 90 و91 جنيهًا للكرتونة، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 100 و120 جنيهًا داخل الأسواق.
ويعود اختلاف الأسعار إلى تباين تكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى اختلاف هوامش الربح بين المحال التجارية والسلاسل المختلفة.

أسعار البيض اليوم.. البلدي يواصل تسجيل أعلى الأسعار

واصلت أسعار البيض البلدي تسجيل أعلى مستوياتها مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر، إذ تراوح سعر الكرتونة في المزارع بين 129 و130 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 135 و150 جنيهًا.

ويحافظ البيض البلدي على قيمته السوقية المرتفعة نتيجة الإقبال عليه من جانب شريحة من المستهلكين الذين يفضلونه، إلى جانب محدودية إنتاجه مقارنة بالبيض التجاري.

أسعار البيض اليوم.. لماذا تختلف الأسعار بين المزارع والأسواق؟

تشهد أسعار البيض اختلافًا طبيعيًا بين أسعار الجملة داخل المزارع وأسعار البيع للمستهلك، ويرجع ذلك إلى عوامل عدة، أبرزها تكاليف النقل والتخزين والتوزيع، فضلًا عن هوامش الربح التي تختلف من تاجر إلى آخر ومن محافظة لأخرى.

وتظل أسعار البيض من أكثر الأسعار التي تحظى بمتابعة يومية من المواطنين، باعتباره أحد أهم السلع الغذائية الأساسية، خاصة مع استمرار استقرار السوق خلال تعاملات اليوم الأحد 26 يوليو 2026.