شهدت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 22 يوليو 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل سوق العبور للجملة، خاصة بالنسبة لأسماك البلطي التي تظل الخيار الأكثر إقبالًا لدى الأسر المصرية، في وقت حافظت فيه بعض الأصناف الفاخرة على مستويات سعرية مرتفعة، ما يعكس استمرار التباين في حركة السوق.

أسعار الأسماك اليوم.. البلطي يحافظ على استقراره

أظهرت تعاملات اليوم استقرارًا ملحوظًا في أسعار الأسماك اليوم، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز «بلطي 1» بين 73 و77 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البلطي رقم «2» أسعارًا تتراوح بين 70 و72 جنيهًا.

أما البلطي الأسواني، فقد واصل تسجيل نطاق سعري واسع، ليتراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، وفقًا لحجم الأسماك وجودتها ومناطق التوريد المختلفة.

ويأتي هذا الاستقرار في ظل زيادة المعروض من الأسماك المحلية واستمرار عمليات الإنتاج بالمزارع السمكية، وهو ما ساهم في تهدئة الأسعار خلال الفترة الحالية.

أسعار الأسماك اليوم.. البوري والدنيس عند مستويات مرتفعة

وفيما يتعلق بالأصناف الأعلى سعرًا، تراوح سعر سمك البوري بين 100 و170 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الدنيس أسعارًا تراوحت بين 275 و475 جنيهًا للكيلو.

كما تراوح سعر القشر البياض بين 200 و300 جنيه، والبياض الأملس بين 80 و250 جنيهًا، في حين سجل سمك موسى أسعارًا تراوحت بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.

وسجل القاروص واللوت أسعارًا تراوحت بين 150 و350 جنيهًا، وسط استمرار الطلب على هذه الأصناف داخل المطاعم والفنادق وبعض منافذ البيع الكبرى.

أسعار الأسماك اليوم.. الجمبري والسبيط يواصلان التحليق

حافظت الأصناف البحرية الفاخرة على مستوياتها المرتفعة، إذ تراوح سعر الجمبري «2» بين 750 و850 جنيهًا للكيلو، ليظل من بين أعلى الأصناف سعرًا في الأسواق.

كما سجل الجمبري «3» أسعارًا تراوحت بين 200 و400 جنيه، فيما بلغ سعر الجمبري المجمد ما بين 175 و525 جنيهًا للكيلو.
أما السبيط والكاليماري، فقد تراوحت أسعارهما بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، مدفوعة بارتفاع تكاليف الصيد والنقل وزيادة الطلب عليهما.

أسعار الأسماك اليوم.. تطوير البحيرات يدعم الإنتاج

وفي سياق متصل، أكد الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية، أن مشروعات تطوير البحيرات الطبيعية التي تم تنفيذها خلال السنوات الأخيرة، بتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، أسهمت بشكل كبير في استعادة الثروة السمكية المصرية.

وأشار إلى أن أعمال إزالة التعديات وتطهير البحيرات، وعلى رأسها بحيرة المنزلة، ساعدت في تعزيز الإنتاج السمكي وزيادة المعروض في الأسواق، بما يدعم جهود تحقيق الأمن الغذائي وتوفير الأسماك للمستهلكين بأسعار أكثر استقرارًا.

ومع بداية تعاملات اليوم، تظل أسعار الأسماك تحت أنظار المستهلكين، خاصة مع استمرار البلطي في الحفاظ على مكانته كأكثر الأصناف طلبًا داخل الأسواق المصرية.