أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة عن استمرار وتكثيف حملاتها الرقابية على كافة الأسواق ومنافذ بيع وتخزين الأسماك (الطازجة، المملحة، والمجمدة)، وذلك في إطار استعدادات الدولة لاستقبال احتفالات شم النسيم وتأمين احتياجات المواطنين من الغذاء الصحي.

تشديد الرقابة على "سوق الأسماك"

أكدت الهيئة في تقرير لها، أن التحركات الحالية تهدف إلى الحفاظ على الصحة العامة وحماية المستهلك من مخاطر تناول أي منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية، خاصة مع زيادة المعروض من "الفسيخ والرنجة" والأسماك المجمدة خلال هذه الفترة.

مأموريات ضبط وتفتيش

أوضح التقرير الإجراءات التنفيذية التي تم اتخاذها، ومن أبرزها:

خطاب دوري للمحافظات: إلزام مديريات الطب البيطري بتكثيف المرور الميداني على أماكن التخزين، التصنيع، ومنافذ العرض.

حملات مشتركة: تسيير مأموريات متخصصة تضم أطباء الإدارة العامة للتفتيش بالهيئة بالتنسيق مع الجهات الرقابية الأخرى لضبط المخالفين وتحرير المحاضر الفورية.

المواصفات القياسية: التشديد على اتباع القواعد الفنية والمواصفات القياسية المصرية لضمان سلامة اللحوم والأسماك المعروضة بالأسواق المفتوحة.

"الخط الساخن" في خدمة المواطنين

ناشدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية المواطنين بضرورة توخي الحذر عند الشراء، والمشاركة في الرقابة الشعبية عبر الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات أو منتجات مشكوك في سلامتها من خلال الخط الساخن المخصص، مؤكدة أن سلامة الغذاء هي أولوية قصوى لضمان احتفال آمن لجميع المصريين.

الهدف من الحملات: ضمان تقديم غذاء صحي وآمن وتطهير الأسواق من المنتجات منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر التي تظهر عادة في المواسم والأعياد.