بدأت وزارة  الزراعة واستصلاح الأراضي، بالتنسيق مع محافظة المنيا، تنفيذ خطة لإنشاء مزرعة نموذجية متكاملة بمنطقة "غرب غرب المنيا" لتربية سلالات الجاموس المصري المحسن وراثيًا من خلال تهجينها بالسلالات الإيطالية عالية الإنتاجية، وذلك في إطار جهود الدولة لتعزيز الأمن الغذائي وزيادة إنتاج اللحوم الحمراء والألبان لمواجهة النمو السكاني المتزايد.

وقال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الطاقة الاستيعابية الحالية للمزرعة تصل إلى نحو 1500 رأس من الجاموس المصري الإيطالي المحسن، مشيرًا إلى أن الوزارة تستهدف التوسع في المشروع من خلال إنشاء خمس محطات جديدة مجاورة، لرفع إجمالي الطاقة الاستيعابية إلى نحو 30 ألف رأس، بما يمثل نقلة كبيرة في قطاع الإنتاج الحيواني.

سلالات الجاموس المصري

وأوضح أن مشروع التحسين الوراثي يعتمد على دمج مزايا السلالات الإيطالية المعروفة بارتفاع إنتاجيتها من اللحوم والألبان، مع السلالات المصرية التي تتميز بقدرتها على التكيف مع الظروف المناخية المحلية ومقاومة الأمراض.


وأشار إلى أن نتائج برنامج التحسين الوراثي أظهرت ارتفاع معدل الزيادة الوزنية اليومية إلى نحو 1.5 كيلو جرام للرأس، مقارنة بنحو 700 جرام فقط في السلالات التقليدية، كما ارتفع متوسط إنتاج الألبان إلى نحو 20 كيلو جرامًا يوميًا، مقابل 7 كيلو جرامات قبل تنفيذ برامج التطوير.

 المشروع القومي لإحياء البتلو

وأكد رئيس قطاع الثروة الحيوانية أن المشروع القومي لإحياء البتلو أسهم في زيادة إنتاج اللحوم من خلال منع ذبح العجول الصغيرة التي يقل وزنها عن 100 كيلو جرام، وتشجيع المربين على تسمينها حتى تصل إلى أوزان تتجاوز 400 كيلو جرام، ما أدى إلى زيادة صافي إنتاج اللحوم بشكل كبير.

وأضاف أن برامج التحسين الوراثي وتنمية الثروة الحيوانية ساعدت في رفع إنتاج مصر من اللحوم الحمراء إلى نحو 600 ألف طن سنويًا، مقارنة بنحو 555 ألف طن سابقًا، كما ارتفع إنتاج الألبان إلى نحو 7 ملايين طن سنويًا.

وتأتي هذه الجهود في إطار خطة حكومية تستهدف زيادة أعداد رؤوس الماشية في مصر إلى نحو 10 ملايين رأس بحلول عام 2029، بالتعاون مع جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، بما يسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي.