في إطار توجيهات الدكتور مصطفى رمضان، وكيل الوزارة ومدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، وتحت إشراف الدكتورة هناء سيد محمود، مدير عام الصحة العامة والمجازر، وضمن خطة مكثفة لتشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، نفذت مديرية الطب البيطري بالقاهرة حملات تفتيشية موسعة خلال الفترة من 20 مايو 2026 حتى 26 مايو 2026.

وأسفرت الحملات عن توجيه ضربة رقابية قوية أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي قبل طرحها بالأسواق، في إطار جهود الدولة لحماية صحة المواطنين ومكافحة الغش الغذائي.

وبحسب البيان، تم ضبط نحو 12 طنًا و395.8 كجم من اللحومالمجمدة والمستوردة منتهية الصلاحية داخل إحدى ثلاجات حفظ اللحوم، كانت معدة لإعادة التدوير أو الطرح في الأسواق.

كما تم ضبط كميات من المصنعات الغذائية المُعدة من لحوم منتهية الصلاحية، إلى جانب لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية المعتمدة، بما يمثل مخالفة صريحة للاشتراطات الصحية والقانونية.

وأسفرت الجهود الرقابية عن تحرير 94 تقريرًا ومحضرًا فنيًا للحالات المضبوطة، شملت منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي ومخالفات تتعلق بالمعايير الصحية.




وتم تسليم المحاضر والتقارير الفنية إلى مديرية التموين وإدارة مباحث التموين لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، ومتابعة التحقيقات وفقًا للقانون.

وأكدت مديرية الطب البيطري بالقاهرة استمرار حملاتها الرقابية المكثفة على الأسواق والمجازر والمنشآت الغذائية، بهدف ضبط الأسواق والتصدي لعمليات الغش الغذائي، وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين.

واختتمت المديرية بيانها بالتأكيد على أن حماية صحة المواطن تأتي على رأس أولوياتها، مع استمرار الحملات بشكل دوري ومستمر في مختلف المناطق.