يعيش سوق الأسماك في مصر حالة من الارتباك والتذبذب في الأسعار اليوم الاثنين، 9 يونيو 2025، حيث تتنقل الأسعار بين ارتفاع مفاجئ وانخفاض غير متوقع, هذا التقلب المستمر يضع المستهلك المصري في حيرة، ويواجه يوميًا تغيرات تقلب موازين ميزانيته، مما أثار حالة من الجدل والقلق في ظل الظروف المعيشية الضاغطة والاحتياجات اليومية المتزايدة.

البلطي: ارتفاع غير متوقع يربك الحسابات

تصدر السمك البلطي، الذي يُعد عنصرًا أساسيًا على موائد المصريين، المشهد بارتفاع غير متوقع في أسعاره.
تراوح سعر المقاس الأول من البلطي بين 68 و 72 جنيهًا للكيلو.
سجل المقاس الثاني ما بين 63 و 67 جنيهًا.
أما البلطي الأسواني، فتأرجح سعره بشكل لافت ما بين 20 و 60 جنيهًا للكيلو.
جاءت أسعار فيليه البلطي متفاوتة بشكل كبير من 40 إلى 200 جنيه حسب الجودة، مما زاد من حيرة المستهلك بين الجودة والسعر المناسب.

أسعار متفاوتة لباقي الأصناف البحرية:
لم تكن أسعار باقي الأصناف أقل تقلبًا، مما يعكس حالة عدم الاستقرار العامة في السوق:

سجلت أسعار قشر البياض ما بين 70 و 100 جنيه.
استمر الجمبري في الارتفاع الحاد، حيث تراوح سعره من 400 إلى 520 جنيهًا.
بقي السبيط ثابتًا نسبيًا عند 400 جنيه للكيلو.
سجلت الكابوريا ما بين 140 و 230 جنيهًا.
جاء الماكريل بأسعار تتراوح ما بين 100 و 150 جنيهًا.


هذه الفروقات الكبيرة في الأسعار تجعل من عملية شراء الأسماك مغامرة يومية للمواطن، وتتطلب بحثًا دقيقًا للحصول على أفضل صفقة.

نصائح للتسوق الذكي في ظل تقلبات الأسعار:
أمام هذه التقلبات، يبقى الحل الأمثل للمستهلك في التخطيط الذكي والتسوق الواعي. يُنصح بالآتي:

الشراء من أسواق الجملة: لتقليل فارق السعر بين المزرعة أو المصدر وتاجر التجزئة.
التعامل مع التجار الموثوق بهم: الذين يشتهرون بالثقة والشفافية في تحديد الأسعار.
مقارنة الأسعار: بين أكثر من منطقة أو بائع قبل الشراء.
اغتنام العروض الموسمية: التي قد توفر فرصة للحصول على الأسماك بأسعار أفضل.