أ
أ
تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالتنسيق مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تنفيذ خطة رقابية موسعة لتأمين اللحوم والمنتجات ذات الأصل الحيواني في الأسواق المصرية، عبر حملات تفتيش يومية تستهدف المجازر ومحال الجزارة ومنافذ البيع، في إطار جهود الدولة لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين وتعزيز منظومة الأمن الغذائي..
اللحوم.. حملات تفتيش يومية على المجازر ومنافذ البيع
كثفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية حملاتها الميدانية على اللحوم بمشاركة أطباء الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر ومديريات الطب البيطري في المحافظات، حيث تشمل الجولات التفتيشية المجازر، وثلاجات الحفظ، ومصانع تداول المنتجات، والسلاسل التجارية، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيطرية.وأكدت الهيئة أن فرق التفتيش تراجع بصورة مستمرة التقارير الواردة من المديريات لرصد أي مخالفات تتعلق بتداول اللحوم أو تطبيق لوائح المجازر، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.
اللحوم.. مواجهة الغش والذبح خارج المجازر
تستهدف الحملات الرقابية إحكام السيطرة على سوق اللحوم من خلال التصدي لظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة، وضبط المنتجات مجهولة المصدر، ومكافحة الغش التجاري والتلاعب ببيانات الصلاحية والملصقات الغذائية.كما تواصل اللجان البيطرية المرور على محال الجزارة والسوبر ماركت والهايبر ماركت في مختلف المحافظات، لضمان مطابقة المنتجات المعروضة للمواصفات البيطرية، والحد من تداول أي لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
اللحوم.. الخدمات البيطرية: صحة المواطن أولوية
أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن حماية صحة المواطنين تمثل أولوية قصوى، مشددًا على استمرار الحملات الرقابية في جميع المحافظات لضبط أي مخالفات تتعلق بجودة اللحوم أو سلامة تداولها.وأوضح أن مديريات الطب البيطري رفعت درجة الاستعداد، وشكلت غرف عمليات تعمل على مدار الساعة لاستقبال شكاوى المواطنين والتعامل معها بشكل فوري، بما يضمن سرعة الاستجابة لأي بلاغات تتعلق بالأسواق.
اللحوم.. نصائح للمستهلك عند الشراء
دعت وزارة الزراعة المواطنين إلى اتباع عدد من الإرشادات عند شراء اللحوم، أهمها التعامل مع محال الجزارة المرخصة والمنافذ الخاضعة للإشراف البيطري، والتأكد من وجود الأختام الرسمية للمجازر الحكومية على اللحوم المعروضة.كما شددت الوزارة على ضرورة تجنب شراء المنتجات التي تُعرض بأسعار منخفضة بصورة غير معتادة، لما قد يشير إليه ذلك من احتمالية كونها مجهولة المصدر أو غير مطابقة للاشتراطات الصحية.
