شنت إدارة تموين فوه بمحافظة كفر الشيخ حملة رقابية مكبرة أسفرت عن ضبط مخالفات خطيرة داخل عدد من معامل الألبان، تضمنت إدارة منشآت بدون تراخيص وحيازة منتجات غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار جهود الدولة للحفاظ على صحة المواطنين وتشديد الرقابة على الأسواق.
جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس إبراهيم مكي محافظ كفر الشيخ، وتعليمات الأستاذ سامح شبل وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بكفر الشيخ، والدكتور خالد البوهي وكيل المديرية.
وتحت إشراف الدكتور محمد الجوهري مدير إدارة تموين فوه، والدكتور وائل عباس رئيس الرقابة، نفذت الحملة أعمالها اليوم الأربعاء الموافق 5 أغسطس 2026، برئاسة الدكتور وائل عباس، وعضوية الدكتورة وفاء شويل مأمور ضبط قضائي، والأستاذة سارة الشرقاوي رئيس قرية قبريط، والأستاذ علاء خضر سكرتير الوحدة.

ضبط جبن موتزاريلا ورومي تظهر عليه علامات العفن

وأسفرت الحملة عن تحرير محضر ضد أحد معامل الألبان بدائرة مركز فوه، لإدارته المنشأة بدون ترخيص، وحيازته وعرضه منتجات غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وتم خلال الحملة ضبط والتحفظ على كمية بلغت 130 كيلو جرامًا من جبن الموتزاريلا والجبن الرومي، بعد ظهور علامات العفن والفساد الظاهري عليها، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.

تموين فوه يحرر محاضر ضد معامل مخالفة

كما أسفرت الحملة عن تحرير محضرين ضد معامل ألبان أخرى بسبب عدم وجود تراخيص لمزاولة النشاط، إلى جانب وجود مخالفات تتعلق بعدم النظافة العامة وعدم توافر الشهادات الصحية للعاملين.
وفي سياق متصل، تم تحرير محضر ضد أحد محال السوبر ماركت لعدم الإعلان عن أسعار السلع الغذائية للمواطنين بالمخالفة للقوانين والقرارات المنظمة.

استمرار الحملات لحماية صحة المواطنين

وأكدت إدارة تموين فوه استمرار الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، للتصدي لأي محاولات لتداول منتجات غير صالحة للاستهلاك أو ممارسة النشاط دون الالتزام بالاشتراطات القانونية والصحية.
وتم التحفظ على جميع المضبوطات من الجبن الفاسد تحت تصرف النيابة العامة لحين صدور قرارها، مع استكمال الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، حفاظًا على سلامة المواطنين وضمان جودة السلع المتداولة بالأسواق.