كشف حسين أبو صدام، الخبير الزراعي، عن مفاجأة بشأن أسعار اللبن في مصر، موضحًا أن كيلو اللبن يُباع من المزارعين بسعر يتراوح بين 5 و6 جنيهات فقط، بينما يصل إلى المستهلك بسعر قد يصل إلى 25 جنيهًا، مؤكدًا أن الأسعار تشهد حالة من الاستقرار منذ نحو عامين.

حسين أبو صدام: استقرار أسعار اللحوم الحمراء

قال حسين أبو صدام، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «بيزنس حياة» المذاع عبر قناة «الشمس»، إن أسعار اللحوم الحمراء لم تشهد أي زيادات خلال العامين الأخيرين، مشيرًا إلى أن السوق يشهد حالة من الاستقرار رغم التحديات التي تواجه قطاع الإنتاج الحيواني.

وأضاف أن استقرار الأسعار يرتبط بزيادة المعروض وتوافر المنتجات بالأسواق، وهو ما ساهم في الحفاظ على توازن السوق.

أسعار الدواجن أقل من تكلفة الإنتاج

وأوضح الخبير الزراعي أن أسعار الدواجن في مصر تُباع حاليًا للمستهلكين بأقل من تكلفة إنتاجها، لافتًا إلى أن سعر كيلو الدواجن يصل إلى نحو 80 جنيهًا للمستهلك.

وأكد أن استمرار البيع بأقل من التكلفة يمثل تحديًا كبيرًا أمام المنتجين، وقد يؤدي إلى خسائر تهدد استمرارية العملية الإنتاجية.

كيلو اللبن من الفلاح بـ5 جنيهات ويصل للمستهلك بـ25 جنيهًا

وأشار حسين أبو صدام إلى أن أسعار اللبن في مصر تكشف عن وجود فجوة كبيرة بين سعر المنتج لدى المزارع وسعر البيع النهائي للمستهلك، موضحًا أن كيلو اللبن يُباع من الفلاح بسعر يتراوح بين 5 و6 جنيهات، بينما يصل للمستهلك بنحو 25 جنيهًا.

وأكد أن هذه الأسعار لم تشهد تغيرات كبيرة خلال العامين الماضيين، مشددًا على أهمية تحقيق هامش ربح مناسب للمنتجين لضمان استمرارهم في السوق.

العرض والطلب يتحكمان في الأسعار

وأوضح أبو صدام أن جشع بعض التجار قد يظهر بصورة أكبر في السلع القابلة للتخزين، إلا أن العامل الرئيسي في تحديد الأسعار يظل مرتبطًا بحجم العرض والطلب داخل الأسواق.

وشدد على أن زيادة الإنتاج وتوافر السلع بكميات كافية يمثلان العامل الأهم في تحقيق استقرار الأسعار والحفاظ على التوازن بين مصالح المنتجين والمستهلكين.