أ
أ
أطلقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مرحلة جديدة لتطوير قطاع الثروة الحيوانية، من خلال التوسع في نشر السلالات عالية الإنتاجية، وعلى رأسها أبقار الجيرسي والجاموس الإيطالي، ضمن مشروع البتلو القومي، بهدف زيادة إنتاج الألبان، وتحقيق الأمن الغذائي، ودعم صغار المربين والأسر الريفية.
وزارة الزراعة تتوسع في نشر السلالات عالية الإنتاجية
تستهدف خطة وزارة الزراعة إحداث نقلة نوعية في قطاع الإنتاج الحيواني، عبر إدخال سلالات تتمتع بقدرات إنتاجية مرتفعة وملائمة للظروف المناخية المصرية، بما يسهم في تعزيز الاكتفاء الذاتي من الألبان والمنتجات الغذائية الأساسية.وتسعى الوزارة من خلال هذه الخطوة إلى تحويل المزارع الصغيرة والمتوسطة إلى وحدات إنتاجية ذات عائد اقتصادي مرتفع، بما ينعكس على استقرار أسعار الألبان واللحوم وزيادة دخل الأسر الريفية.
مشروع البتلو يعيد إحياء مفهوم القرية المنتجة
تأتي المبادرة في إطار إعادة إحياء مفهوم "القرية المنتجة"، وتحويل الريف المصري إلى مركز للإنتاج الحيواني والتصنيع الزراعي، من خلال دعم صغار المربين والمرأة المعيلة والشباب.ويعتمد البرنامج على توفير السلالات المستوردة المتميزة، إلى جانب تقديم الدعم الفني والإرشاد البيطري، بما يساهم في توفير فرص عمل مستدامة وتحسين مستوى المعيشة في القرى.
تمويل ميسر بفائدة 5% ضمن مشروع البتلو
وفرت وزارة الزراعة آليات تمويلية ميسرة للراغبين في الحصول على السلالات الجديدة، حيث يتم سداد 30% فقط من قيمة الرأس كمقدم حجز، مع تقسيط الـ70% المتبقية على مدة تصل إلى خمس سنوات.كما يحصل المربون على فترة سماح تصل إلى 9 أشهر، مع فائدة مدعومة متناقصة لا تتجاوز 5% سنويًا، لتخفيف الأعباء المالية وتشجيع التوسع في مشروعات الإنتاج الحيواني.
شروط الاستفادة من مشروع البتلو
حددت الوزارة عدداً من الشروط للاستفادة من المبادرة، من أبرزها:
- الحصول على ترخيص رسمي للمزرعة أو الحظيرة من قطاع تنمية الثروة الحيوانية.
- توافر اشتراطات الأمان الحيوي والرعاية الصحية.
- توفير مصادر مياه نظيفة وتهوية مناسبة ومخازن للأعلاف.
- اجتياز المعاينات الفنية التي تنفذها اللجان المختصة.
أبقار الجيرسي.. إنتاج مرتفع وجودة عالية للألبان
بدأت وزارة الزراعة طرح سلالة أبقار "فايكنج جيرسي بيور"، التي تعد من أفضل السلالات العالمية لإنتاج الألبان وتصنيع الأجبان الفاخرة.وتتميز الأبقار بإنتاج يتراوح بين 6 و8 أطنان من اللبن خلال الموسم الواحد، مع ارتفاع نسبة الدهون إلى ما بين 4% و5%، ما يجعلها مناسبة لصناعة الجبن والمشتقات عالية الجودة.
كما تتميز السلالة بانخفاض استهلاك الأعلاف، حيث تحتاج البقرة إلى نحو 19-20 كيلوجرامًا فقط من المادة الجافة يوميًا، وهو ما يقلل من تكاليف التشغيل على المربين.
الجاموس الإيطالي لإنتاج الموزاريلا
بالتوازي مع طرح أبقار الجيرسي، أعلنت الوزارة توفير عجلات الجاموس الإيطالي البيور العشار ضمن مشروع البتلو.ويصل إنتاج الجاموسة الواحدة إلى نحو 25 كيلوجرامًا من اللبن يوميًا، ويتميز الحليب بارتفاع نسب الدهون والبروتين والكالسيوم، ما يجعله من أفضل أنواع الألبان المستخدمة في صناعة جبنة الموزاريلا.
كما يتمتع الجاموس الإيطالي بمعدلات مرتفعة من مقاومة الأمراض، الأمر الذي يسهم في خفض تكاليف الرعاية البيطرية.
ربط المربين بمراكز تجميع الألبان
أكدت وزارة الزراعة أن المستفيدين من السلالات الجديدة سيقومون بتوريد إنتاجهم إلى مراكز تجميع الألبان المعتمدة، بما يضمن تسويق الإنتاج بأسعار عادلة ورفع جودة الألبان المتداولة.
وتواصل الوزارة تقديم الدعم الفني والبيطري والتحصينات الدورية للمربين، بما يضمن استدامة المشروعات وتحقيق أعلى معدلات الربحية.
