كثفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية حملاتها الرقابية في مختلف المحافظات، في إطار خطة موسعة لمواجهة غش اللحوم والمنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، بالتزامن مع تشديد الرقابة على الأسواق ومنافذ البيع لضمان وصول غذاء آمن إلى المواطنين.

حملات مكثفة لضبط أسواق اللحوم

أكدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالتنسيق مع وزارة الزراعة، استمرار الحملات التفتيشية المفاجئة على أسواق اللحوم وثلاجات الحفظ والمجازر ومنافذ البيع المختلفة، ضمن استراتيجية تستهدف حماية صحة المواطنين والتأكد من سلامة المنتجات المتداولة.

وتشمل حملات اللحوم المرور على محال الجزارة والسوبر ماركت والهايبر ماركت في مختلف المحافظات، لرصد أي مخالفات تتعلق بتداول المنتجات غير المطابقة للاشتراطات الصحية.

رقابة مشددة على اللحوم مجهولة المصدر

وأوضح تقرير الهيئة أن اللجان البيطرية تراجع بشكل دوري التقارير الواردة من مديريات الطب البيطري لرصد أي مخالفات تتعلق بتداول اللحوم، مع اتخاذ إجراءات فورية ضد المخالفين.

كما تواصل الفرق البيطرية حملاتها لضبط اللحوم مجهولة المصدر أو المهربة، ومواجهة محاولات التلاعب بتواريخ الصلاحية أو تغيير البيانات المدونة على المنتجات الغذائية.

«امسك غشاش».. حرب على غش اللحوم في الأسواق

وتحت شعار «امسك غشاش»، تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية حملاتها لمواجهة غش اللحوم والتصدي لظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة، والتي تمثل أحد أبرز التحديات أمام منظومة الرقابة الغذائية.

وأكدت الهيئة أن أي مخالفات تتعلق بتداول اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي يتم التعامل معها بحسم، مع إحالة المخالفين إلى الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

البيطرية: صحة المواطن خط أحمر في ملف اللحوم

وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الرقابة على اللحوم تمثل خط الدفاع الأول لحماية صحة المواطنين، مشدداً على أن الحملات مستمرة في جميع المحافظات لرصد أي مخالفات أو محاولات للتلاعب بجودة الغذاء.

وأضاف أن مديريات الطب البيطري أعلنت حالة الطوارئ، وشكلت غرف عمليات تعمل على مدار الساعة لتلقي شكاوى المواطنين المتعلقة بسلامة اللحوم والمنتجات الغذائية.

نصائح مهمة عند شراء اللحوم

وناشدت وزارة الزراعة المواطنين ضرورة شراء اللحوم من مصادر موثوقة ومحال مرخصة تخضع للإشراف البيطري، مع التأكد من وجود الأختام الرسمية الواضحة على المنتجات المعروضة.

كما حذرت الوزارة من شراء اللحوم التي تباع بأسعار منخفضة بصورة غير معتادة، لأن ذلك قد يكون مؤشراً على أن المنتج مجهول المصدر أو غير صالح للاستهلاك.

وفي إطار تعزيز الرقابة المجتمعية، خصصت الوزارة الخط الساخن 19561 لتلقي بلاغات غش اللحوم على مدار 24 ساعة، مؤكدة أن وعي المواطنين والإبلاغ عن المخالفات يمثلان أحد أهم عناصر حماية منظومة الأمن الغذائي في مصر.