استعرض المهندس محمود عبد العزيز، مدير إحدى مزارع تسمين العجول بجمعية أحمد عرابي، والدكتور  أحمد زاهر، المسؤول الطبي بالمزرعة، تفاصيل المنظومة الإدارية والبيطرية لرفع كفاءة إنتاج اللحوم وتأمين القطعان.

وأوضح المهندس محمود عبد العزيز، فى تصريحات لموقع"اجرى نيوز ", الاخبارى، أن المزرعة تتسلم العجول لتبدأ دورة تسمين تستغرق 3 أشهر، حيث تُصنّف الحيوانات إلى ثلاثة أوزان وفئات تشمل الجاموس البلدي، والبقر البلدي، والعجول المستوردة.

وتبدأ مرحلة التسمين من وزن 120 كجم حتى الوصول لوزن التوريد المحدد بـ 250 كجم، مع تقديم خلطات علف جافة تُجهز داخل المزرعة للفصائل المحلية، وبرامج غذائية خاصة للمستوردة، مشيرًا إلى أن تجهيز المكان الخالي ومصادر العلف الموثوقة يمثلان أساس نجاح المشروع.

من جانبه، أشار د. أحمد زاهر إلى أن البروتوكول البيطري يبدأ فور استلام الشحنات برشو الماشية ضد الطفيليات الخارجية وإعطائها المضادات الحيوية. وتُنفذ التحصينات الفيروسية خلال الأيام الثلاثة الأولى شاملاً لقاح الحمى القلاعية، يليه تحصين الجلد العقدي في اليوم العاشر مع تقديم الجرعات التنشيطية لاحقاً.

وأضاف د. زاهر أن برامج الوقاية تتكيف حسب الفصول والأمراض الشائعة بكل منطقة، مع تطبيق إجراءات الحجر الصحي والفحص الدقيق للشهادات الصحية الخاصة بالعجول المستوردة، فضلاً عن عزل أي حالات تظهر عليها أعراض مرضية لمنع انتشار العدوى.