تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تنفيذ خطتها لتطوير قطاع الإنتاج الحيواني عبر التوسع في إتاحة السلالات عالية الإنتاجية لصغار المربين، ضمن جهود الدولة لزيادة إنتاج الألبان وتحسين جودة السلالات المحلية، وتأتي هذه الخطوة مدعومة بحزمة من التيسيرات التمويلية والفنية، تستهدف رفع كفاءة المزارع الصغيرة وتعزيز الأمن الغذائي، مع توفير فرص جديدة لزيادة دخل الأسر الريفية.

وزارة الزراعة تدعم المربين بسلالات عالية الإنتاجية

تركز وزارة الزراعة على إدخال سلالات محسنة تتمتع بإنتاجية مرتفعة وقدرة على التكيف مع الظروف المناخية المصرية، وفي مقدمتها أبقار فايكنج جيرسي بيور والجاموس الإيطالي عالي الإنتاج.

وتستهدف الوزارة من خلال هذه الخطوة رفع إنتاج الألبان وتحسين جودتها، بما يدعم الصناعات الغذائية، خاصة صناعة الأجبان، إلى جانب تعزيز فرص صغار المربين في تحقيق عوائد اقتصادية أعلى من خلال مشروعات إنتاجية مستدامة.

وزارة الزراعة توفر تمويلًا ميسرًا وتقسيطًا حتى 5 سنوات

ضمن حزمة الدعم، أتاحت وزارة الزراعة آليات تمويل ميسرة للراغبين في الاستفادة من المشروع، حيث يسدد المربي مقدمًا يعادل 30% من قيمة رأس الماشية، بينما يتم تقسيط 70% المتبقية على مدة تصل إلى 5 سنوات، بفائدة مدعومة متناقصة تبلغ 5% سنويًا.


كما تمنح المبادرة فترة سماح تصل إلى 9 أشهر قبل بدء سداد الأقساط، بما يسمح للمربي ببدء الإنتاج وتحقيق عائد يساعده على الوفاء بالتزاماته المالية.

وزارة الزراعة تحدد شروط الاستفادة من المشروع

حددت وزارة الزراعة عددًا من الضوابط للاستفادة من السلالات المطروحة، يأتي في مقدمتها الحصول على ترخيص رسمي للمزرعة أو حظيرة التربية من قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، بما يضمن تطبيق معايير الأمان الحيوي وتوفير البيئة المناسبة لتربية السلالات المستوردة.

كما تقوم لجان فنية متخصصة بمعاينة مواقع التربية قبل تسليم الرؤوس، للتأكد من جاهزية الحظائر وتوافر مصادر المياه والتهوية المناسبة ومخازن الأعلاف، بما يضمن الحفاظ على الكفاءة الإنتاجية للحيوانات.

وزارة الزراعة تطرح أبقار جيرسي لإنتاج ألبان عالية الجودة

بدأت وزارة الزراعة طرح سلالة فايكنج جيرسي بيور، التي تُعد من أفضل السلالات عالميًا في إنتاج الألبان المخصصة لصناعة الأجبان، نظرًا لارتفاع نسب الدهون والبروتين في الحليب.

وتنتج البقرة الواحدة ما بين 6 و8 أطنان من اللبن في الموسم، بنسبة دهون تتراوح بين 4% و5%، كما تمتاز بكفاءة عالية في استهلاك الأعلاف، إذ تحتاج إلى نحو 19 إلى 20 كيلوجرامًا فقط من المادة الجافة يوميًا، وهو ما يسهم في خفض تكاليف التربية مقارنة بسلالات أخرى.

وزارة الزراعة: الجيرسي خيار اقتصادي لصغار المربين

أكد خبراء الإنتاج الحيواني أن سلالة الجيرسي تُعد من أكثر السلالات كفاءة من الناحية الاقتصادية، إذ تجمع بين انخفاض استهلاك الأعلاف وارتفاع جودة الحليب، ما يجعلها مناسبة للمزارع الصغيرة والمتوسطة.

كما أوضحت المقارنات الفنية أن الجيرسي، رغم إنتاجها كمية أقل من اللبن مقارنة بالهولشتاين، فإنها تتفوق في نسبة الدهون والبروتين، وهو ما يمنحها قيمة تصنيعية أكبر في إنتاج الأجبان والمشتقات عالية الجودة.

وزارة الزراعة تربط الإنتاج بمراكز تجميع الألبان

في إطار تطوير منظومة الألبان، تشترط وزارة الزراعة توريد الإنتاج اليومي من الحليب إلى مراكز تجميع الألبان المعتمدة، لضمان تسويق المنتج بأسعار عادلة، مع إخضاعه للفحص والرقابة الصحية بما يرفع جودة الألبان المتداولة في الأسواق.

كما توفر الوزارة خدمات الإرشاد البيطري والتحصينات والرعاية الفنية للمربين، بما يضمن استدامة الإنتاج وتحقيق أعلى عائد اقتصادي من المشروعات الجديدة.

وزارة الزراعة تطرح الجاموس الإيطالي لإنتاج الموزاريلا

بالتوازي مع أبقار الجيرسي، أعلنت وزارة الزراعة طرح عجلات الجاموس الإيطالي "البيور العشار"، الذي يُعد من أفضل السلالات المنتجة للألبان المستخدمة في صناعة جبنة الموزاريلا.

ويصل متوسط إنتاج الجاموسة الواحدة إلى نحو 25 كيلوجرامًا من اللبن يوميًا، مع ارتفاع نسب البروتين والكالسيوم والدهون، فضلًا عن تمتعه بمناعة جيدة وقدرة على مقاومة الأمراض، وهو ما يقلل تكاليف الرعاية البيطرية ويزيد من الجدوى الاقتصادية للمشروع.

ودعت وزارة الزراعة الراغبين في الاستفادة من هذه المبادرة إلى التوجه لإدارات الإنتاج الحيواني بمديريات الزراعة والطب البيطري في المحافظات، لاستكمال إجراءات التقديم والاستفادة من برامج الدعم والتمويل المتاحة، في إطار خطة الدولة لتطوير الثروة الحيوانية وزيادة إنتاج الألبان وتحسين دخل صغار المربين.