أظهرت الدراسات إمكانية استخدام الشعير المستنبت في تغذية دواجن اللحم والبياض كمكمل طبيعي غني بالبروتين الخام والفيتامينات والمعادن، ويساعد في تحسين الهضم وتعزيز المناعة وجودة الإنتاج.

الشعير المستنبت ليس بديلاً عن الذرة

يُعتبر الشعير المستنبت مكملاً للعليقة فقط، ولا يمكن الاعتماد عليه كعلف وحيد، نظرًا لانخفاض محتواه من الطاقة مقارنة بالذرة، المصدر الرئيسي للطاقة. ويُنصح باستخدامه بنسبة 15 – 20% من وزن العليقة الكلية لتحقيق أفضل النتائج الصحية والاقتصادية.

تركيبة عليقة دواجن اللحم

لضمان توازن طاقوي وبروتيني مناسب لمراحل التسمين، يمكن استخدام تركيبة تشمل:

50% ذرة صفراء

25% كسب فول صويا

15% شعير مستنبت

5% نخالة قمح

2% زيت نباتي

3% مركزات بروتين وأملاح وفيتامينات

تُحقق هذه التركيبة حوالي 21% بروتين خام.

تركيبة عليقة دواجن البياض

لضمان إنتاج بيض عالي الجودة وقشرة قوية، يُمكن إدخال الشعير المستنبت بنسبة 10% ضمن تركيبة تشمل:

45% ذرة صفراء

20% كسب فول صويا

10% شعير مستنبت

7% نخالة قمح

12% كربونات كالسيوم

2% زيت نباتي

4% إضافات غذائية متكاملة

تُحقق هذه التركيبة نسبة بروتين تصل إلى 18% وتعزز الإنتاجية.

شروط استخدام الشعير المستنبت

يجب مراعاة النظافة أثناء عملية الاستنبات لمنع نمو الفطريات، وتقديم الشعير المستنبت طازجًا بعد غسله جيدًا. كما يُنصح بعدم الإفراط في استخدامه لتجنب مشاكل هضمية نتيجة ارتفاع محتواه من الرطوبة والألياف.

خلاصة

يُعد الشعير المستنبت مكملًا غذائيًا مهمًا يدعم الأعلاف التقليدية، ويساعد المربين على خفض التكاليف وتحسين الأداء الإنتاجي والصحي للقطعان.