يمثل العلف العنصر الأكثر تكلفة في تربية الدواجن، حيث يشكل نحو 70% من إجمالي تكاليف الإنتاج. وتعتمد المزارع التجارية على شراء كميات كبيرة من العلف دفعة واحدة، مما يخفض من تكلفة الكيلو الواحد، ويُسهم في تقديم منتجات دواجن بأسعار تنافسية. أما صغار المربين، الذين يشترون كميات محدودة، فيدفعون تكلفة أعلى لكل وحدة، مما يرفع من تكاليف التربية لديهم.

المكونات الأساسية في علائق الدواجن

لتحقيق أداء جيد للقطيع، لا بد أن يحتوي العلف على ست مجموعات غذائية أساسية، هي: الماء، الكربوهيدرات، الدهون، البروتين، الفيتامينات، والمعادن. تختلف نسب هذه العناصر حسب عمر الطائر ونوعه، وتُخلط بدقة لتلبية احتياجاته.

أفضلية العلف التجاري الجاهز

نظرًا لصعوبة تحضير علائق متوازنة منزليًا، يُنصح دائمًا باستخدام العلف التجاري الجاهز. فهو معد وفق معايير علمية تضمن توازن العناصر الغذائية، كما أنه يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض ناتجة عن سوء التغذية، مثل الكساح، شلل أصابع القدم، والزكام التغذوي.

أنواع علائق الدواجن واستخداماتها

تتوفر علائق مختلفة تُناسب مراحل النمو ووظائف الطائر، منها: عليقة البادئ، وعليقة النمو، وعليقة التشطيب، وعليقة البياض. من الضروري اختيار العليقة المناسبة لكل مرحلة؛ فالعليقة غير المناسبة قد تؤدي إلى أمراض خطيرة، مثل فشل كلوي أو ضعف قشرة البيض.

الحبوب الخام في تغذية الدجاج

يمكن تقديم الحبوب الخام مثل الذرة أو الشعير بنسبة لا تتجاوز 10% من غذاء الطائر، مع ضرورة توفير الحصى غير القابل للذوبان لمساعدته على الهضم. ويُفضل عدم تقديم الحبوب بكميات كبيرة مع علائق متكاملة لتجنب تخفيف القيمة الغذائية.

الرعي كمصدر تغذية مساعد

الطيور التي ترعى في المراعي يمكنها تلبية ما بين 5% و20% من احتياجاتها الغذائية من الأعشاب والحشرات. وتعتمد النسبة على نوع السلالة وجودة المرعى. أما في حالة الدجاج البياض، فيجب ضمان توفير كمية كافية من الكالسيوم لدعم تكوين قشرة البيض.

أشكال العلف التجاري ومزايا كل نوع

يتوفر العلف بعدة أشكال: مهروس، مفتت، أو حبيبات. الحبيبات والمفتتات أغلى قليلًا، لكنها توفر استهلاكًا أفضل للعلف وتقلل من الفاقد. كما أنها تمنع الطائر من فرز مكونات العليقة، مما يضمن حصوله على تركيبة غذائية متكاملة.

تخزين العلف بطريقة صحيحة

للمحافظة على جودة العلف، يجب تخزينه في مكان جاف، نظيف، ومهوّى، وبعيد عن القوارض والرطوبة. يُفضل رفع الأكياس عن الأرض، باستخدام منصات خشبية أو صناديق بلاستيكية محكمة الإغلاق، للحفاظ على قيمته الغذائية.

العلف الطبي واحتياطات استخدامه

يتوفر العلف في صيغة طبية وغير طبية. العلف الطبي يحتوي على مضادات للكوكسيديا لحماية القطيع. عند استخدام هذا النوع، يجب الالتزام بفترة السحب المحددة قبل الذبح، لضمان سلامة المنتج وخلوه من بقايا الأدوية.