أ
أ
سجلت أسعار البانيه اليوم الثلاثاء 2-12-2025 تراجعًا جديدًا في الأسواق بمختلف المحافظات، وذلك بالتزامن مع استمرار انخفاض أسعار الدواجن خلال الأيام الأخيرة، مما انعكس بشكل مباشر على أسعار المشتقات وعلى رأسها البانيه، الذي يُعد من الأكثر استهلاكًا داخل المنازل والمطاعم.
ويعتبر البانيه من المكونات الأساسية في العديد من الصناعات الغذائية، كما يشهد طلبًا كبيرًا في المحال التجارية وسلاسل المطاعم، ما يجعل أي تغيير في سعره محل متابعة من المواطنين.
تراجع أسعار البانيه اليوم في مختلف المحافظات
شهدت الأسواق انخفاضًا ملحوظًا في سعر كيلو البانيه اليوم الثلاثاء، حيث تراوح السعر بين 190 و200 جنيه للكيلو، ليستمر التراجع لليوم الثاني على التوالي، في ظل حالة من الهدوء النسبي بأسواق الدواجن.
أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء في الأسواق
تزامن تراجع أسعار البانيه مع انخفاض أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة، وجاءت الأسعار اليوم على النحو التالي:الفراخ البيضاء: بين 58 و68 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس تراجعًا ملموسًا مقارنة بالفترة الماضية.
مشتقات الفراخ:
دبابيس الفراخ: 102 جنيه للكيلوصدور الفراخ: 104 جنيهات للكيلو
أوراك الفراخ: 108 جنيهات للكيلو
الفراخ الساسو: تتراوح أسعارها بين 103 و108 جنيهات للكيلو.
الفراخ البلدي: جاءت بين 108 و115 جنيهًا للكيلو.
أسباب انخفاض أسعار البانيه والدواجن
ويُرجع تجار الدواجن هذا التراجع إلى زيادة المعروض في الأسواق مقارنة بحجم الطلب، إضافة إلى استقرار مدخلات الإنتاج نسبيًا خلال الأسبوع الأخير. كما تشير توقعات بعض المنتجين إلى احتمال استمرار انخفاض الأسعار خلال الأيام المقبلة إذا استمر مستوى الإنتاج على نفس الوتيرة.وبهذا يواصل السوق المصري تسجيل تراجع تدريجي في أسعار الدواجن ومشتقاتها، الأمر الذي ينعكس إيجابًا على المستهلكين، خاصة مع اقتراب موسم الشتاء وارتفاع استهلاك اللحوم البيضاء.
أسعار الفراخ في رمضان
وأكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أنه لا يمكن تحديد سعر ثابت للدواجن خلال شهر رمضان، نظرًا لاعتمادها الكامل على آليات العرض والطلب، مشددًا على أن استمرار الخسائر الحالية سيقود إلى ارتفاع الأسعار مستقبلًا مع خروج بعض المنتجين من السوق.
وأضاف الزيني في تصريح خاص لـ"أجري نيوز"، أن أسعار البيض تراجعت كما كان متوقعًا إلى 110 – 115 جنيهًا في المزرعة، مع توقع مزيد من الانخفاض خلال الفترة المقبلة بدخول دورات إنتاج جديدة، مؤكدًا أن كلمة السر تكمن في توافر مخزون استراتيجي كبير من الأعلاف بعد استقرار النقد الأجنبي وتحسن المؤشرات الاقتصادية.
