إذا كنتِ ترغبين في تحضير وجبة سريعة ولذيذة دون الحاجة إلى وقت طويل في المطبخ، فإن طاسة البيض بالجبنة والهوت دوج تعد من الخيارات المثالية، إذ تجمع بين المذاق الشهي وسهولة التحضير، كما تناسب وجبتي الإفطار أو العشاء، ويحبها الكبار والصغار.

مكونات طاسة البيض بالجبنة والهوت دوج:

2 إلى 3 بيضات.
حبة فلفل ألوان مقطعة.
كمية مناسبة من جبنة الموزاريلا.
هوت دوج أو بسطرمة حسب الرغبة.
ملح.
فلفل أسود.
زعتر.
ملعقة صغيرة سمنة مع قليل من الزيت.

طريقة التحضير:

سخني السمنة مع القليل من الزيت في طاسة على نار متوسطة.
أضيفي الفلفل الألوان وقلبيه حتى يلين قليلًا.
أضيفي شرائح الهوت دوج أو البسطرمة وقلبيها لدقيقتين حتى تكتسب نكهة مميزة.
تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود والزعتر.
أضيفي البيض وقلبيه برفق حتى يبدأ في النضج.
وزعي جبنة الموزاريلا على الوجه، واتركيها حتى تذوب تمامًا.
قدمي الطاسة ساخنة مع الخبز الطازج أو التوست، ويمكن تزيينها برشة زعتر إضافية حسب الرغبة.