تعد تربية السمان من الصناعات الناشئة والواعدة في العديد من الدول حول العالم، حيث تتمتع هذه الطيور بميزات عدة تجعلها خيارًا جذابًا للمزارعين والمستثمرين. يمكن تربية السمان على نطاق واسع بسبب احتياجاته القليلة من المساحة والموارد مقارنة بالطيور الأخرى مثل الدواجن. يتميز السمان بمعدل إنتاج بيض مرتفع، حيث يضع حوالي 300 بيضة سنويًا، بالإضافة إلى أن لحمه وبيضه يحظيان بسمعة غذائية ممتازة. مع تزايد الطلب على اللحوم والبيض في السوق، يتوقع أن تحظى تربية السمان بشعبية أكبر في المستقبل القريب.

مزايا تربية السمان

متطلبات المساحة الصغيرة: تحتاج طيور السمان إلى مساحة صغيرة جدًا مقارنة بالطيور الأخرى.

استثمار منخفض: لا يتطلب إعداد تربية السمان استثمارًا كبيرًا، وتكلفة العمالة منخفضة.

نمو سريع: يمكن أن يصبح السمان جاهزًا للتسويق في غضون 5 أسابيع.

معدل إنتاج بيض مرتفع: تضع طيور السمان حوالي 300 بيضة في السنة.

غذاء مغذي: بيض السمان قليل الكوليسترول ولحمه ألذ من الدجاج، ويعتبر مفيدًا للأطفال والأمهات الحوامل.

مفيد لمرضى ضغط الدم: لحم السمان قليل الدسم، مما يجعله مناسبًا لمرضى ضغط الدم.

خصائص طائر السمان

الحجم: طيور السمان صغيرة الحجم، حيث يزن السمان البالغ حوالي 200 جرام.

البيض: يزن بيض السمان حوالي 10 إلى 15 جرامًا.

معدل وضع البيض: يبدأ السمان في وضع البيض في حوالي 6 إلى 7 أسابيع من العمر، ويضع بيضة واحدة يوميًا.

إدارة الإسكان في تربية السمان

تتطلب تربية السمان توفير سكن مناسب لضمان صحة الطيور وزيادة إنتاجيتها. هناك طريقتان لتربية السمان: نظام القمامة العميقة ونظام
الأقفاص. في نظام القمامة العميقة، يتم تربية حوالي 6 سمّان في مساحة 1 قدم مربع خلال الأسبوعين الأولين. أما في نظام الأقفاص،
يمكن استخدام أقفاص صغيرة للحفاظ على المساحة وتوفير بيئة صحية.

سلالات السمان

توجد سلالات مختلفة من السمان التي يتم تربيتها لأغراض مختلفة، مثل:

سلالات السمان اللاحم: مثل بوبوايت (أمريكي) وأبيض الصدر (هندي).

سلالات السمان البياضة: مثل المدى البريطاني، البدلة الرسمية، الإنجليزية البيضاء، والذهبي المنشوري.

إدارة الأعلاف

تعد إدارة الأعلاف أمرًا حيويًا لضمان نمو السمان بشكل سليم. يجب أن تكون الأعلاف مغذية ومتوازنة لتحقيق أفضل النتائج في زيادة وزن
الجسم وإنتاج البيض.

إدارة الأمراض

رغم أن الأمراض في السمان أقل مقارنة بالطيور الأخرى، إلا أن الحفاظ على بيئة صحية أمر مهم للوقاية من الأمراض. من بين الأمراض
الشائعة التي يمكن أن تؤثر على السمان، نجد مرض التهاب الأمعاء التقرحي ومرض الكوكسيديا، التي يمكن معالجتها بسهولة إذا تم
اكتشافها في مراحلها المبكرة.

تسويق السمان

تعد عملية تسويق السمان سهلة نسبيًا، حيث يوجد طلب دائم على هذه الطيور في الأسواق المحلية. يمكن بيع السمان بسرعة، خاصة
في الأسواق المحلية حيث يحظى بإقبال جيد.

تربية السمان توفر فرصًا واعدة للمزارعين، خاصة في ظل متطلبات السوق المتزايدة للحوم وبيض السمان. مع استمرار التطور في تقنيات
تربية السمان، من المتوقع أن تصبح هذه الصناعة من الأنشطة الزراعية الرائدة في المستقبل القريب.