كشفت دراسات حديثة عن قدرات مميزة يتمتع بها الدجاج، حيث يمتلك حاسة شم قوية تساعده على التفاعل مع الروائح المختلفة، إذ ينجذب لرائحة الفانيليا التي تُستخدم في كثير من الأحيان كوسيلة لإرشاد القطيع إلى أماكنه، بينما ينفر بشدة من رائحة الثوم ويتجنبها.

وأوضحت الأبحاث أن الدجاج لا يكتفي فقط بالتعرف على أفراد قطيعه، بل يستطيع أيضًا تحديد موقعه في "السلم الاجتماعي" المعروف بين المربين بـ"ترتيب النقر"، وهو ما يعكس ذكاءً اجتماعياً ملحوظاً لدى هذا الطائر.

كما يتمتع الدجاج بقدرة لافتة على التوقع، إذ يمكنه ربط بعض الأصوات بالنتائج المستقبلية، مثل تمييز صوت وعاء التخزين الذي يرتبط لديه بموعد تقديم الطعام، مما يجعله أكثر الطيور المنزلية استجابة للتدريب والإشارات.