في إطار جهود الدولة لحماية صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم، وبتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور حسام عبد الفتاح محافظ القليوبية، وبمتابعة الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، تكثف مديرية الطب البيطري بالقليوبية حملاتها الرقابية على المنتجات ذات الأصل الحيواني.
وتحت إشراف الدكتور هاني شمس الدين، وكيل وزارة الطب البيطري بالقليوبية، وبناءً على تكليف الدكتور رفعت عمار مدير إدارة شبين القناطر البيطرية، نفذت الدكتورة ألفت مصطفى، رئيس قسم الصحة العامة والمجازر بإدارة شبين القناطر، حملة تفتيشية على ثلاجات مستشفى شبين القناطر المركزي.
وأسفرت الحملة عن فحص كميات من اللحوم والدواجن للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وضمان مطابقتها للاشتراطات الصحية والمعايير القياسية المعتمدة، بما يحافظ على صحة المواطنين ويمنع تداول أي منتجات غير صالحة أو قد تشكل خطورة على الصحة العامة.
وأكدت مديرية الطب البيطري بالقليوبية أن الطبيب البيطري يعد خط الدفاع الأول في منظومة الرقابة على الغذاء، باعتباره المتخصص في فحص اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان، والتأكد من سلامتها وخلوها من مسببات الأمراض قبل طرحها بالأسواق.
وأشارت المديرية إلى استمرار الحملات الرقابية المكثفة على مدار الساعة بجميع مراكز المحافظة، في إطار خطة شاملة تستهدف إحكام السيطرة على الأسواق الغذائية، وتعزيز منظومة الأمن الغذائي، وحماية المستهلك من أي مخالفات أو مخاطر صحية.
واختتمت المديرية بيانها بالتأكيد على أن جهود الأطباء البيطريين تأتي ضمن منظومة وطنية متكاملة تهدف إلى تحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية وضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين.
