في إطار توجيهات وزير الزراعة علاء فاروق، ومحافظ الأقصر المهندس عبد المطلب عمارة، ورئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية الدكتور حامد الأقنص، بتكثيف الرقابة على الأسواق ومحلات الجزارة والمجمدات ومصنعات اللحوم والثلاجات والمطاعم والمنشآت الغذائية، لضمان سلامة وجودة السلع الغذائية المقدمة للمواطنين.
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر، بالتعاون مع الجهات الرقابية والأمنية، حملة تفتيشية مكبرة أسفرت عن ضبط كميات من الدواجن المجهزة واللحوم ومصنعات اللحوم، تبين تغير خواصها من حيث اللون والرائحة والملمس، وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، داخل أحد المطاعم بالمحافظة.
وعلى الفور تم تحرير محضر بالواقعة، والتحفظ على المضبوطات داخل إحدى الثلاجات، تمهيدًا لعرضها على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وشارك في الحملة عدد من قيادات الطب البيطري، من بينهم الدكتور طارق لطفي حامد مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر، والدكتورة سماح رضا رئيس قسم التفتيش على اللحوم، والدكتورة نرمين حسين مدير إدارة الجلود والمخلفات الحيوانية، إلى جانب ممثلين عن هيئة سلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك، وقوة من شرطة البيئة والمسطحات بقيادة قيادات أمنية مختصة.
وأكدت مديرية الطب البيطري بالأقصر استمرار تنفيذ حملات مفاجئة ومكثفة على محلات الجزارة والمطاعم وثلاجات حفظ المجمدات بمختلف أنحاء المحافظة، بهدف إحكام الرقابة على الأغذية، وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، واتخاذ الإجراءات الرادعة ضد المخالفين.
