شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، مساء اليوم الثلاثاء 26 مايو 2026، حالة من التباين بين الأصناف المختلفة، مع تراجع ملحوظ في أسعار الفراخ البيضاء نتيجة زيادة المعروض واستقرار نسبي في تكاليف الإنتاج.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع ما بين 75 و76 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق ومحال التجزئة بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح.
ويرجع هذا الانخفاض إلى زيادة كميات الدواجن المطروحة بالأسواق، إلى جانب تراجع أسعار بعض مستلزمات الإنتاج، ما ساهم في تهدئة السوق بعد موجة من التقلبات السعرية خلال الفترة الماضية.
وعلى مستوى الأنواع الأخرى، سجلت الدواجن الأمهات نحو 70 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا، في حين استقرت أسعار الفراخ الساسو عند 90 جنيهًا داخل المزارع، ووصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 100 و105 جنيهات للكيلو.
وأكد عدد من التجار أن حركة الأسعار ترتبط بعدة عوامل، أبرزها أسعار الأعلاف، وحجم المعروض اليومي، ومعدلات الطلب، بالإضافة إلى تأثيرات الطقس على الإنتاج داخل المزارع.
وفيما يتعلق بأسعار أجزاء الدواجن، تراوح سعر كيلو البانيه بين 210 و230 جنيهًا، بينما سجلت الأوراك من 90 إلى 95 جنيهًا للكيلو، ووصل سعر الكبد والقوانص إلى نحو 135 جنيهًا، في حين تراوح سعر الأجنحة بين 60 و65 جنيهًا للكيلو.
كما شهدت أسعار البط والأرانب والحمام استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر كيلو البط بين 140 و160 جنيهًا، بينما سجلت الأرانب نحو 150 جنيهًا للكيلو، واستقر سعر زوج الحمام عند 160 جنيهًا.
أما أسعار البيض، فقد حافظت على استقرارها النسبي، إذ تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 105 و115 جنيهًا، والبيض الأحمر بين 110 و120 جنيهًا، بينما سجل البيض البلدي أعلى سعر ليتراوح بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة.
وفي قطاع الكتاكيت، سجل سعر الكتكوت الأبيض بالشركات ما بين 18 و20 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت الساسو نحو 16 جنيهًا، والبلدي الحر بين 12 و15 جنيهًا، في حين وصل سعر البط المسكوفي والمولر إلى 30 جنيهًا، والبط البيور إلى 25 جنيهًا.
ويتوقع العاملون بقطاع الدواجن استمرار التراجع النسبي في الأسعار خلال الأيام المقبلة، خاصة مع استقرار أسعار الأعلاف وزيادة المعروض داخل الأسواق.