استقرت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 11 فبراير 2026 داخل الأسواق والمحال التجارية، وسط متابعة يومية من المواطنين لحركة الأسعار باعتبارها من السلع الأساسية على المائدة المصرية، خاصة مع التغيرات المستمرة المرتبطة بتكاليف الأعلاف وآليات العرض والطلب.

أسعار الدواجن اليوم الأربعاء

وفيما يلي تفاصيل الأسعار وفقًا لبيانات بورصة الدواجن:

أسعار الدواجن البيضاء

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع نحو 91 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق بين 100 و101 جنيه للكيلو، مع اختلاف طفيف من منطقة لأخرى حسب تكلفة النقل وهامش الربح.

أسعار الدواجن الساسو

بلغ سعر كيلو الدواجن الساسو 99 جنيهًا في المزارع، فيما وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 109 جنيهات للكيلو، في ظل إقبال ملحوظ عليها لجودتها ومذاقها.

أسعار الدواجن الأمهات

استقر سعر كيلو الدواجن الأمهات عند 80 جنيهًا داخل المزارع، بينما سجل نحو 85 جنيهًا للمستهلك، لتظل من الخيارات الأقل سعرًا مقارنة ببعض الأنواع الأخرى.

أسعار الكتاكيت اليوم

كتكوت ساسو بيور: من 9 إلى 10 جنيهات.

كتكوت ساسو عمر يوم: من 8 إلى 9 جنيهات.

كتكوت بلدي: من 7.5 إلى 8 جنيهات.

كتكوت هجين: من 8.5 إلى 9 جنيهات.

كتكوت جيل ثانٍ: من 9 إلى 10 جنيهات.

كتكوت روزي بيور: من 8 إلى 9 جنيهات.

أمهات هبرد كبير: 67 جنيهًا، بانخفاض 3 جنيهات عن السعر السابق.

أسعار أجزاء الدواجن

كبدة وقوانص: 90 جنيهًا للكيلو.

كبدة صافي: 110 جنيهات للكيلو.

قوانص صافي: 85 جنيهًا للكيلو.

وراك: 80 جنيهًا للكيلو.

بانيه: 200 جنيه للكيلو.

أجنحة: 70 جنيهًا للكيلو.

شيش: 180 جنيهًا للكيلو.

استربس: 160 جنيهًا للكيلو.

صدور بالعظم: 90 جنيهًا للكيلو.

أسعار البيض اليوم

كرتونة البيض الأحمر: 115 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 125 جنيهًا.

كرتونة البيض الأبيض: 114 جنيهًا جملة، وتصل للمستهلك بسعر 124 جنيهًا.