كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، في تصريحات خاصة لـ"اجري نيوز", عن استقرار أسعار طبق البيض في المزارع لتتراوح بين 105 و107 جنيهات، مؤكداً أن سعر 107 جنيهات يُعد السعر العادل والمنصف للمنتج في الوقت الحالي.

أسعار البيض اليوم للمستهلك

وأشار السيد إلى أن أسعار البيض تصل للمستهلك النهائي حالياً في الأسواق بين 120 و125 جنيهاً، مشدداً على ضرورة تشديد الرقابة لضمان ألا يتجاوز سعر الكرتونة للمستهلك حاجز الـ 120 جنيهاً، مراعاة للظروف الاقتصادية للمواطنين ولضمان استقرار الحركة التجارية.

وأضاف رئيس شعبة الثروة الداجنة أن ضبط أسعار التداول بين المزرعة والمستهلك يحقق التوازن المنشود؛ بحيث لا يخسر المنتج ولا يتأثر المستهلك سلباً، بما يدعم استمرارية دورات الإنتاج الداجني ويمنع التذبذبات الشديدة في الأسعار.