أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن التغيرات التي تشهدها أسعار الدواجن في الأسواق المحلية صعودًا وهبوطًا لا ترتبط فقط بآليات العرض والطلب، كما يعتقد البعض، وإنما تتأثر بشكل مباشر بأسعار الصرف وتكلفة مدخلات الإنتاج المستوردة.

وأوضح السيد، في تصريحات تلفزيونية, الذي يمتلك خبرة تمتد لنحو 32 عامًا في صناعة الدواجن، عدم وجود أي أزمات حالية في قطاع الدواجن المصري، مؤكدًا أن السوق يشهد حالة من الاستقرار، ومبشرًا المواطنين باستمرار استقرار الأسواق في ظل التدخلات الحكومية الناجحة وتوفير العملة الصعبة اللازمة للإفراج عن مستلزمات الإنتاج من الجمارك.

95% من مدخلات الأعلاف مستوردة

وأوضح رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة أن تكلفة الإنتاج تعد أحد العوامل الرئيسية التي تنعكس بصورة مباشرة على أسعار الدواجن التي يتحملها المستهلك، مستعرضًا عددًا من الأرقام المتعلقة بفاتورة الاستيراد وتأثير أسعار الصرف على القطاع.

وأشار إلى أن صناعة الدواجن في مصر تعتمد على استيراد نحو 95% من مدخلات الإنتاج الأساسية للأعلاف، وعلى رأسها الذرة الصفراء وفول الصويا.

وأضاف أن حجم استيراد مصر من هذه المدخلات يصل إلى نحو مليون طن شهريًا، وهو ما يجعل تسعيرها بالدولار عاملًا حاكمًا ومؤثرًا بصورة كبيرة في تكلفة الإنتاج ومعايير التسعير داخل صناعة الدواجن.

تراجع الدولار ينعكس على أسعار الدواجن

وأشار سامح السيد إلى أن الانخفاض الملحوظ في سعر صرف الدولار، بعد أن اقترب في فترات سابقة من مستويات 70 جنيهًا، انعكس بصورة مباشرة على تكلفة الأعلاف ومدخلات الإنتاج، وهو ما أدى بدوره إلى تراجع تكلفة إنتاج الدواجن وانخفاض أسعارها للمستهلك النهائي.

وأكد أن العلاقة بين سعر الصرف وتكلفة الأعلاف تعد من العوامل الأساسية التي يجب وضعها في الاعتبار عند تفسير تحركات أسعار الدواجن في الأسواق، إلى جانب آليات العرض والطلب.

دعم حكومي وتسريع الإفراج عن الأعلاف

وطمأن رئيس شعبة الدواجن المواطنين والتجار على أوضاع القطاع، مؤكدًا أن الدولة المصرية وفرت مختلف السبل اللازمة لدعم المنتجين والتجار، مع تسريع وتيرة الإفراجات الجمركية عن الأعلاف ومدخلات الإنتاج الموجودة في الموانئ.

وأوضح أن هذه الإجراءات ساهمت في إنهاء احتمالات عودة أزمة نقص الأعلاف، وضمان استمرار توفير مستلزمات الإنتاج اللازمة لصناعة الدواجن.

لجنة عليا لتنظيم صناعة الدواجن

وكشف سامح السيد تفاصيل جديدة حول الجهود الحكومية لتنظيم صناعة الدواجن، موضحًا أن الرئيس عبد الفتاح السيسي كان قد أصدر، خلال أزمة الأعلاف التي شهدها القطاع قبل نحو 3 سنوات، توجيهات حاسمة بتشكيل لجنة عليا لتنظيم صناعة الدواجن في مصر.

وأشار إلى أنه يتشرف بعضوية هذه اللجنة، التي بدأت عملها برعاية وزير الزراعة السابق، مؤكدًا أن اجتماعاتها ودورها الحيوي والمستمر يتواصل حتى الآن برعاية وزير الزراعة الحالي.

وشدد على أن استمرار عمل اللجنة يأتي بهدف ضمان استقرار أسواق الدواجن، وحماية المنتجين والتجار، ودعم هذه الصناعة الوطنية الاستراتيجية، لما تمثله من أهمية كبيرة في منظومة الأمن الغذائي للمواطن المصري.

وأكد رئيس شعبة الدواجن أن المعطيات الحالية تشير إلى عدم وجود أزمة في قطاع الدواجن، في ظل استمرار توفير مستلزمات الإنتاج والإفراج عن الأعلاف، إلى جانب الإجراءات الحكومية الرامية إلى الحفاظ على استقرار الأسواق ودعم صناعة الدواجن في مصر.