أصبحت تربية الطيور في المنزل، ومنها الوز، خيارًا شائعًا للكثيرين لما توفره من منتجات صحية وطازجة، يقدم خبراء تربية الدواجن دليلاً شاملاً لكل من يرغب في بدء مشروع تربية الوز في المنزل، بدءًا من اختيار الكتكوت المناسب وصولًا إلى رعاية الطيور الكبيرة وإنتاج البيض.

1- اختيار الكتكوت الصغير والرعاية الأولية

عند شراء كتاكيت الوز، يجب اختيار كتكوت نشيط بعينين لامعتين وريش نظيف وجاف. في الفترة الحرجة من عمر يوم حتى أسبوعين، يجب توفير مكان دافئ ومغلق جيدًا، مع الحفاظ على درجة حرارة 35 درجة مئوية في البداية ثم خفضها تدريجيًا إلى 25 درجة مئوية. فور وصول الكتاكيت، يجب تزويدها بالماء النظيف، ثم البدء في تقديم علف بادي بط أو علف بادي عالي البروتين.

2- التغذية واستهلاك الماء

يتميز الوز بشهيته الكبيرة، خاصة في أول 3 أشهر من عمره، حيث يمكن أن يستهلك ما يصل إلى 400-500 جرام من العلف يوميًا. من الضروري توفير مياه نظيفة باستمرار أمام الوز طوال اليوم، فهي ضرورية لعملية الهضم الجيد، ولضمان إنتاج بيض وفير لاحقًا. كما أن الوز يفضل الحشائش الخضراء مثل البرسيم، الجرجير، وورق الكرنب، والتي يمكن أن تساهم بشكل كبير في توفير تكاليف العلف.

3- معدلات النمو وعمر الذبح

يُعرف الوز بكونه سريع النمو؛ فمن عمر 3 أشهر، يبدأ حجمه في الظهور بوضوح، ويمكن للوز الكبير أن يصل وزنه إلى 6-8 كيلوجرامات. إذا كان الهدف من التربية هو إنتاج اللحم، فيفضل ذبح الوز عندما يبلغ من العمر 4 إلى 5 أشهر لتحقيق أفضل جودة للحم.

4- إنتاج البيض والرقد

تبدأ الوزة في وضع البيض عادة من عمر 8 أو 9 أشهر. يمتد موسم وضع البيض من ديسمبر حتى بداية فصل الصيف، ويمكن للوزة الواحدة أن تبيض من 30 إلى 60 بيضة في الموسم. تبلغ فترة رقد الوزة على البيض من 28 إلى 30 يومًا. لضمان نجاح عملية الرقد، يجب توفير مكان هادئ ومريح للعش، مفروش بالتبن أو القش، بعيدًا عن الضوضاء والحركة الكثيرة التي قد تزعج الوزة وتدفعها لترك البيض.

5- رعاية الوزة الراقدة وصغارها

خلال فترة الرقد، يجب عدم الاقتراب من الوزة بشكل مفرط، والاكتفاء بتوفير الماء والطعام بالقرب من عشها. من الضروري عدم نقل العش بعد أن تبدأ الوزة في الرقد، لتجنب تركها للبيض. بعد الفقس، تكون صغار الوز قوية وسريعة الحركة، ولكنها تحتاج إلى مكان دافئ وآمن لحمايتها في أيامها الأولى.

6- نصائح إضافية للتربية المنزلية

• وفر تهوية جيدة لمكان تربية الوز، مع التأكد من عدم وجود تيارات هوائية مباشرة.
• قم بتنظيف وتطهير المكان بانتظام (كل بضعة أيام) باستخدام الخل أو مطهر بسيط مضاد للبكتيريا.
• راقب صحة الوز جيدًا؛ فإذا لاحظت أعراضًا مثل الكحة أو فتح الفم المتكرر، فقد يشير ذلك إلى مشكلة في الجهاز التنفسي، ويجب حينها مراجعة نوعية الطعام وظروف المكان.