تُعد إدارة عنابر تربية الرومي وتطبيق برامج التدفئة والرعاية الصحية الدقيقة حجر الزاوية في نجاح مشروعات الإنتاج الداجني، بما يضمن الوصول إلى أوزان قياسية ومعدلات إنتاجية مرتفعة تُنافس السلالات المستوردة.
وفي هذا السياق، كشف المهندس طلبة عبد المنعم، المهندس المسؤول عن تربية الرومي بمزرعة المروة، عن التفاصيل الفنية والدورة الإنتاجية لتربية الرومي؛ موضحاً أن تجهيز العنابر في فصل الشتاء يتم باستخدام نشارة الخشب للتربية الأرضية، أو عبر نظام البطاريات بمعدل عين واحدة لكل طائر.
وأشار إلى أن الكتاكيت تُربى خلال أول 4 أشهر تحت درجات حرارة مضبوطة تناسب كل مرحلة عمرية، بالتوازي مع تنفيذ برنامج تحصين بيطري دقيق يبدأ بمنح محلول معالجة الجفاف في اليوم الأول، يليه الفيتامينات والتحصينات بالحقن ابتداءً من العمر الأسبوعي للحماية من الأوبئة والأمراض.
وأوضح عبد المنعم أن عمليات تسمين الرومي تستمر حتى مرحلة إنتاج البيض، حيث يُعدل برنامج التغذية ونظام الإضاءة للعنبر؛ لتبيض دجاجة الرومي بمعدل بيضة واحدة كل يومين. وأضاف أن مرحلة التلقيح تبدأ بعد بلوغ الطيور عمر 6 أشهر وتُجرى أسبوعياً.
واختتم المهندس المسؤول بالإشارة إلى أن الديوك بالمزرعة تسجل أوزاناً ضخمة تتراوح بين 25 و30 كيلوجراماً، مع التمتع بمناعة عالية جداً تفوق السلالات الفرنسية المستوردة، لافتاً إلى أن النجاح في هذا المجال يعتمد أيضاً على الخبرة الميدانية ولغة التفاهم اليومية بين المربي والطيور منذ وصولها للعنبر.
