تُعد مزارع الدواجن واحدة من أبرز المشروعات الاستثمارية في مصر، لما تحققه من عوائد اقتصادية مرتفعة في حال إدارتها بشكل علمي صحيح، خاصة مع التوسع الكبير في هذا القطاع خلال السنوات الأخيرة.

وتعمل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي على دعم وزيادة إنتاج الدواجن محليًا لتلبية احتياجات السوق الداخلي، إلى جانب تعزيز فرص التصدير للأسواق الخارجية، في إطار خطة الدولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من البروتين الحيواني.

عوامل نجاح مزارع الدواجن

ومع تزايد الإقبال على إنشاء مشروعات الدواجن، هناك مجموعة من الأسس التي تضمن نجاح المشروع واستمراريته، أبرزها اختيار موقع مناسب بعيد عن الكتلة السكنية والمزارع الأخرى، مع توافر مصادر مياه نظيفة وشبكة كهرباء وطرق نقل جيدة.

كما يجب أن يتم تصميم العنابر وفق معايير فنية دقيقة تضمن التهوية الجيدة والعزل الحراري والإضاءة المناسبة، بما يحقق بيئة صحية لتربية الطيور.

ويُعد اختيار الكتاكيت من مصادر موثوقة خالية من الأمراض من أهم عوامل النجاح، إلى جانب تطبيق إجراءات الأمن الحيوي داخل المزرعة بشكل صارم، مثل التعقيم المستمر وتنظيم حركة الدخول والخروج وتخصيص ملابس للعاملين.

كما يلعب العلف دورًا أساسيًا في تحقيق الإنتاجية، حيث يجب الاعتماد على أعلاف عالية الجودة تتناسب مع مراحل نمو الطيور، مع المتابعة المستمرة لاستهلاك الغذاء والمياه.

ويؤكد الخبراء أهمية الالتزام بالتحصينات والرعاية البيطرية الدورية للكشف المبكر عن الأمراض، بالإضافة إلى مراعاة الكثافة العددية داخل العنابر لتجنب انتشار العدوى، والتخلص الآمن من النافق والمخلفات.

تطور الإنتاج الداجني في مصر

وكشفت تقارير وزارة الزراعة أن قطاع الدواجن شهد نموًا ملحوظًا خلال عام 2025، حيث ارتفع إنتاج دجاج التسمين إلى نحو 1.6 مليار طائر مقارنة بـ1.4 مليار في عام 2024، كما بلغ إنتاج البيض حوالي 16 مليار بيضة مقابل 14 مليار في العام السابق.

كما سجل إنتاج الدواجن البلدي نحو 360 مليون طائر خلال 2025 بزيادة 12.5% عن عام 2024، ما يعكس تطورًا كبيرًا في هذا القطاع الحيوي.

دعم الدولة للقطاع الداجني

وفي سياق متصل، أعلنت وزارة الزراعة عن إصدار مئات التراخيص الجديدة لمشروعات الثروة الداجنة والعلفية ومراكز تجميع الألبان، ضمن خطة الدولة لتيسير إجراءات الاستثمار، مع الالتزام بمعايير الأمن الحيوي.

كما تم تسجيل مئات التركيبات الخاصة بمخاليط الأعلاف، والموافقة على عدد من المشروعات الجديدة، بما يدعم التوسع في الإنتاج وتحسين كفاءة القطاع الداجني في مصر.