أشاد حسين عبدالرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، بالدور الذي يقوم به مركز البحوث الزراعية في مواجهة الشائعات والحملات الممنهجة التي تستهدف المنتجات الزراعية المصرية، مؤكدًا أن المركز نجح في التصدي لهذه الادعاءات من خلال تقديم ردود علمية موثقة أسهمت في طمأنة المواطنين والحفاظ على الثقة في الغذاء المصري.
وقال أبو صدام إن مركز البحوث الزراعية قدم نموذجًا ناجحًا في التعامل مع الشائعات التي طالت قطاعي الدواجن وإنتاج البيض خلال الفترة الأخيرة، حيث اعتمد على الأبحاث والدراسات العلمية المتخصصة للرد على المزاعم المتداولة، ما ساهم في تبديد المخاوف التي حاولت بعض الجهات إثارتها بين المواطنين.
وأضاف أن صناعة الدواجن وإنتاج البيض في مصر تعد من أبرز قصص النجاح في القطاع الزراعي، مشيرًا إلى أن الدولة تمكنت من تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن وبيض المائدة، فضلًا عن وجود فوائض إنتاجية تسمح بالتصدير إلى الأسواق الخارجية، بما يعزز من مكانة القطاع كأحد أهم دعائم الأمن الغذائي المصري.
وأكد نقيب الفلاحين أن قطاع الدواجن يمثل صناعة استراتيجية توفر ملايين فرص العمل وتسهم في توفير البروتين الحيواني بأسعار مناسبة للمواطنين، لافتًا إلى أن المنتجات المصرية من الدواجن والبيض تخضع لمنظومة رقابية متكاملة تضمن سلامتها وجودتها.
وأوضح أن مركز البحوث الزراعية نجح في إحباط محاولات التشكيك في منتجات الدواجن والبيض، بعدما أكد بالأدلة العلمية أنها من أكثر مصادر البروتين أمانًا وفائدة من الناحية الصحية والغذائية، مشددًا على أن الرقابة المستمرة والإجراءات الوقائية المتبعة تضمن وصول منتجات آمنة للمستهلك.
وفي سياق متصل، دعا أبو صدام الحكومة إلى تطوير منظومة تداول الدواجن من المزرعة إلى المستهلك، من خلال التوسع في إنشاء المجازر الحكومية الحديثة بمختلف المحافظات، والقضاء على ظاهرة الذبح داخل المحال التجارية، مؤكدًا أن الاعتماد على بيع الدواجن المبردة والمجمدة يسهم في الحد من انتشار الأمراض ورفع كفاءة الرقابة وتحسين جودة المنتج.
كما طالب بزيادة الدعم المادي والمعنوي للباحثين والعلماء بمراكز البحوث الزراعية، تقديرًا لدورهم في تطوير الإنتاج الزراعي والحيواني، وتعزيز قدرة المنتجات المصرية على المنافسة في الأسواق المحلية والعالمية، مؤكدًا أن مراكز البحوث الزراعية المصرية تعد من أكبر وأهم المؤسسات البحثية في الشرق الأوسط، وتمثل خط الدفاع العلمي الأول عن الأمن الغذائي في مصر.
