جيلي الكولا من أكثر الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار على حدّ سواء، خصوصًا في جلسات العائلة أو تجمعات الأصدقاء. والأجمل أن تحضيره لا يحتاج إلى جهد كبير، فبخطوات سهلة ومكونات متوفرة يمكنكِ إعدادها في المنزل.

المكونات:

2 كوب مشروب كولا
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
3 ملاعق كبيرة سكر (اختياري حسب المذاق)
نصف كوب ماء دافئ

طريقة التحضير:

في وعاء صغير، ذوّبي الجيلاتين في الماء الدافئ واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينتفخ.
سخّني مشروب الكولا على نار هادئة دون أن يغلي، ثم أضيفي السكر وحرّكي حتى يذوب تمامًا.
أضيفي خليط الجيلاتين إلى الكولا مع التحريك المستمر حتى يتجانس المزيج.
اسكبي الخليط في قوالب السيليكون (يفضّل أن تكون على شكل زجاجات مشروب أو مكعبات صغيرة).
اتركيه ليبرد قليلًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
أخرجي القوالب، واتركيها لدقيقة في حرارة الغرفة ثم فكي الجيلي برفق وقدّميه بارداً.