تُعدّ المانجو واحدة من الفواكه الاستوائية اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وذلك بفضل طعمها الحلو والمنعش, لكن إلى جانب طعمها الرائع، تحتوي المانجو على مجموعة من الفوائد الصحية الكبيرة، فهي غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية التي تعزز صحة الجسم. دعونا نستعرض معًا أهم فوائد المانجو ومحتواها الغني بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان.

محتوى المانجو من العناصر الغذائية

المانجو ليست فقط فاكهة لذيذة، بل هي أيضًا مصدر غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية، مما يجعلها إضافة قيمة لنظامك الغذائي. وتحتوي المانجو على فيتامينات أساسية مثل فيتامين ج، وفيتامين أ، بالإضافة إلى معادن مهمة مثل البوتاسيوم والفولات.

مضادات الأكسدة

تحتوي المانجو على العديد من المركبات المضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة. من أبرز هذه المركبات:

المنجيفيرين (Mangiferin)

الكاتيشين (Catechins)

الأنثوسيانين (Anthocyanins)

حمض البنزويك (Benzoic acid)

الكيريستين (Quercetin)

تُسهم هذه المركبات في الحفاظ على صحة الخلايا والأنسجة داخل الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المانجو على نوعين مهمين من مضادات الأكسدة لصحة العينين: اللوتين (Lutein) و الزيازانثين (Zeaxanthin)، اللذين يساهمان في حماية شبكية العين من الأضرار الناتجة عن الأشعة الضارة، خصوصًا الأشعة الزرقاء، كما يساعدان في تقليل مخاطر فقدان البصر بسبب الضوء الزائد.

فيتامين ج

يُعد فيتامين ج من الفيتامينات الأساسية التي تحمي جهاز المناعة، وتقوي الأوعية الدموية، وتساعد في الحفاظ على صحة الجلد والنسيج الضام. تحتوي ثمرة المانجو على كمية جيدة من هذا الفيتامين، حيث يُغطي كوب واحد من المانجو احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ج. يساعد هذا الفيتامين في تعزيز إنتاج الخلايا التائية التي تساهم في تعزيز المناعة ضد العدوى، كما أظهرت دراسة نُشرت في Journal of Leukocyte Biology أن فيتامين ج يعزز وظيفة الخلايا المناعية بشكل فعال.

فيتامين أ

فيتامين أ هو أحد الفيتامينات المهمة لصحة العينين، الجلد، ونمو الخلايا, تُعد المانجو مصدرًا ممتازًا لهذا الفيتامين، الذي يساهم في حماية الأنسجة الظاهرية مثل الجلد والشعر، وتعزيز نمو الشعر وزيادة إفراز الدهن الذي يساهم في ترطيب فروة الرأس. حبة واحدة من المانجو تلبي حوالي 10% من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين أ، مما يساعد في تعزيز صحة جهاز المناعة وتقليل مخاطر العدوى.

الفولات

يُعتبر الفولات من فيتامينات ب المركب الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء، إضافة إلى أنه يساهم في تعزيز صحة القلب. كما يساعد الفولات في تقليل مخاطر العيوب الخلقية لدى الأجنة، مما يجعل المانجو اختيارًا جيدًا للنساء الحوامل.

البوتاسيوم

تعد المانجو من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم، وهو معدن مهم يساعد على تنظيم ضغط الدم والمحافظة على توازن السوائل في الجسم. نظرًا لاحتوائها على مستويات منخفضة من الصوديوم، فإنها تعد خيارًا ممتازًا للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.