يعتمد الكثيرون أنه عند اتباع نظام غذائى لإنقاص الوزن على حساب السعرات الحرارية التى يتم تناولها يوميا، بهدف تناول عدد أقل من السعرات الحرارية يساعد ذلك فى فقدان الوزن الزائد، لكن وفقا لخبراء تغذية، فإن فقدان الوزن الدائم يتطلب تغييراً في كيفية فهم الناس للجوع وكيفية استجابتهم له.
أوضحوا خبراء تغذية أن فقدان الوزن بصورة دائمة يعتمد فى الأساس على فهم الشعور بالجوع، وأنواعه وكيفية التعامل معه.
ثلاث أنواع من الجوع
توجد ثلاثة أنواع مختلفة من الجوع، وهى الجوع المتوازن، والجوع اللذيذ، والجوع المشروط، ويعد الجوع المتوازن، أو الجوع الجسدي، مدفوع بالهرمونات، وهي إشارة طبيعية من الجسم بأنه يحتاج إلى الطعام.
ويرتبط الجوع اللذيذ بالمتعة، وهو تناول الطعام عندما تريد ذلك، وليس لأنك جائع جسديًا، مثلا تناول الحلوى يحفز مراكز المتعة في الدماغ، ويطلق الدوبامين، مما يؤدى إلى الشعور بالسعادة.
أما الجوع المشروط هو جوع "اجتماعي" ينشأ عن البيئة أو ما يشير ارتباط تناول الطعام بمناسبات وأماكن معينة، مثل عندما تذهب إلى السينما، أوعندما تشاهد التلفاز، عليك أن تأكل، كل شيء يخلق هذا الجوع المشروط، وهذا هو ما يُسمى بضجيج الطعام الذي يتحدث عنه الكثيرون".
أهم النصائح لفقدان الوزن بشكل دائم
تجنب الأطعمة فائقة المعالجة
الأطعمة فائقة المعالجة، بسبب طريقة تركيبها، يمكن أن تثير أنواعاً متعددة من الجوع في آن واحد، فهي عادةً ما تكون أقل إشباعاً، وفي الوقت نفسه تزيد من رغبة الجسم في تناول الطعام، مما يسهل الإفراط في تناوله.
احرص على فترة صيام كافية
الصيام هو نمط غذائي يتناوب بين فترات الأكل وعدم الأكل، وقد ثبت أنه يدعم فقدان الوزن، ويحسن الصحة الأيضية، ويساعد على تنظيم إشارات الجوع.
يمكن الصيام في أي وقت خلال اليوم، وينصح بوضع قاعدة بعدم تناول الطعام خلال فترة زمنية محددة، مثل أثناء مشاهدة التلفاز أو بعد الساعة السابعة مساءً.
