مع اقتراب موسم الامتحانات، يسعى أولياء الأمور لتوفير أفضل بيئة تعليمية لأبنائهم، من اختيار المدارس إلى تنظيم أوقات الدراسة. لكن ما يغفل عنه البعض هو أهمية النظام الغذائي في تعزيز التركيز والذاكرة والانتباه لدى الأطفال وطلاب المدارس.

حيث يؤكد خبراء التغذية أن بعض الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية أساسية تدعم صحة الدماغ، مما ينعكس بشكل إيجابي على الأداء الأكاديمي.

فيما يلي قائمة بأهم الأطعمة التي ينصح بإدراجها في النظام الغذائي للأطفال لتحسين التركيز والتعلم:
1- البيض

يحتوي البيض على مادة الكولين المهمة لتطوير وظائف الدماغ وتحسين الذاكرة، كما يزوّد الجسم بالبروتين والطاقة التي يحتاجها الطفل للتركيز أثناء الدراسة.

2- الأسماك الدهنية (مثل السلمون والسردين)

غنية بأحماض أوميغا-3 التي تعزز النمو العقلي وتزيد من نشاط الدماغ، وقد أظهرت الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون أوميغا-3 يتمتعون بقدرة أكبر على التركيز وحل المشكلات.

3- المكسرات والبذور

مثل الجوز واللوز وبذور الكتان، وهي مصدر ممتاز للدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تدعم وظائف الدماغ وتحسن المزاج والانتباه.

4- الخضروات الورقية الداكنة (كالسبانخ والبروكلي)

تحتوي على فيتامينات مهمة مثل K وC، بالإضافة إلى الحديد الذي يعزز تدفق الدم إلى الدماغ.

5- الشوفان والحبوب الكاملة

تعد مصدرًا ممتازًا للطاقة المستدامة، وتحتوي على الألياف والفيتامينات B التي تدعم وظائف الجهاز العصبي وتحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم.

6- الفواكه الطازجة (خصوصًا التوت والموز والتفاح)

التوت يحتوي على مضادات أكسدة تحمي خلايا الدماغ، بينما يمد الموز الجسم بالبوتاسيوم والطاقة، ويساعد التفاح في الحفاظ على النشاط الذهني.

7- منتجات الألبان

مثل الحليب والزبادي، لاحتوائها على البروتين والكالسيوم وفيتامين D، وهي ضرورية لنمو الدماغ وتوازن المزاج.

كما ينصح الأطباء بتجنب الأطعمة المصنعة والمليئة بالسكر والدهون المشبعة، لأنها تؤثر سلبًا على التركيز وتسبب تقلبات في الطاقة والمزاج، ومن الأفضل أيضًا تنظيم وجبات خفيفة صحية بين الفطور والغداء للحفاظ على النشاط الذهني خلال ساعات الدراسة.

وأكد الدكتور حسام عبد الرؤوف، أخصائي التغذية العلاجية، أن "الاهتمام بتغذية الطفل لا يقل أهمية عن متابعة دراسته، لأن الدماغ لا يعمل بكفاءة دون تغذية غذائية مناسبة".