تعتبر زراعة الجوافة من الزراعات الممتعة والمجزية، بفضل فوائدها المتعددة التي تشمل استخدامها في صناعة المربى وصبغات النسيج، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ. تبدأ شجرة الجوافة في الإنتاج بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. في هذا المقال، سنتعرف على كيفية زراعة الجوافة والعناية بها للحصول على أفضل المحاصيل.

وصف نبات الجوافة (Psidium guajava)

نبات الجوافة هو شجرة استوائية متوسطة الحجم، تنتمي إلى عائلة الآسيات، ويصل ارتفاعها إلى 4-7 أمتار. موطنها الأصلي أمريكا الاستوائية. تمتاز الجوافة بأوراقها الخضراء اللامعة، ولها زغب خفيف على السطح. تنتج الجوافة ثمارًا لذيذة ذات قشرة رقيقة قد تكون خضراء أو صفراء، ولها طعم حلو وغني بالفيتامينات، مثل فيتامين C. تُعرف الجوافة بأسماء مختلفة في بعض البلدان مثل السفرجل في الجزائر والعراق، والجوافة في الخليج العربي. أزهار الجوافة بيضاء ولها أربع بتلات.

كيفية زراعة الجوافة
1- زراعة الجوافة من البذور

اختيار البذور: اختر بذورًا من ثمار ناضجة وصحية، يفضل أن تكون من أنواع مشهورة بجودتها العالية.

التحضير: اغسل البذور جيدًا لإزالة أي بقايا لزجة. يمكن نقعها في الماء لمدة 24 ساعة لتسريع عملية الإنبات.

التربة: استخدم تربة خفيفة وغنية بالمواد العضوية، ويفضل مزيج من التربة الرملية والطينية.

الزراعة: ازرع البذور بعمق 1-2 سم في أصص صغيرة، واترك مسافة كافية بين البذور.

الرعاية: حافظ على رطوبة التربة وضع الأصص في مكان مشمس. ستظهر البادرات في غضون 2-4 أسابيع.

2- زراعة الجوافة من الشتلات

اختيار الشتلات: احصل على شتلات من مشاتل موثوقة تكون قد نمت في ظروف جيدة.

التربة والمكان: اختر مكانًا مشمسًا مع تربة جيدة التصريف. يمكن تحسين التربة بإضافة البيتموس.

الزراعة: احفر حفرة مناسبة للشتلة وازرعها بحيث تكون الجذور تحت مستوى التربة. اضغط التربة حول الشتلة لتثبيتها.

الري: قم بري الشتلة بعد الزراعة لضمان استقرارها، واستمر في الري بانتظام.

التسميد: استخدم سمادًا متوازنًا لتعزيز النمو. في السنة الأولى، استخدم السماد مرة واحدة شهريًا، ثم قلص التسميد في السنوات اللاحقة.

الحماية من الآفات: راقب النباتات بانتظام لمكافحة الآفات والأمراض.

التقليم المنتظم: قم بتقليم الشجرة بعد 3-4 أشهر من الزراعة لتحفيز النمو وتنظيم شكلها.

كيفية العناية بنبات الجوافة

درجة الحرارة: تفضل الجوافة درجات حرارة تتراوح بين 20-30 درجة مئوية. يمكنها تحمل درجات حرارة أعلى تصل إلى 40 درجة مئوية ولكنها حساسة للصقيع.

الرطوبة: يحتاج نبات الجوافة إلى رطوبة معتدلة إلى عالية (60-80%)، حيث يمكن أن يؤدي انخفاض الرطوبة إلى جفاف الأوراق.

الأمطار: تحتاج الجوافة إلى حوالي 1000-1500 ملم من الأمطار سنويًا، مع توزيع مناسب للأمطار طوال العام.

الإضاءة: يجب أن تتعرض الجوافة لـ 6-8 ساعات من الضوء المباشر يوميًا. تجنب الظروف الظليلة.

الري: حافظ على رطوبة التربة خاصة في فترات الجفاف باستخدام أنظمة الري المناسبة.

التربة: تنمو الجوافة جيدًا في التربة الطينية أو الرملية جيدة التصريف، ويجب أن يتراوح pH التربة بين 6.0 و7.0.

حصاد نبات الجوافة

يتم حصاد الجوافة بعد 6-12 شهرًا من الزراعة، ويمكنك حصادها عندما تصبح الثمار ناضجة ويظهر لونها الطبيعي. استخدم مقصًا لقطع الثمار برفق دون سحبها لتجنب تلف الشجرة.

زراعة الجوافة من التجارب الزراعية الممتعة والمجزية. باتباع الخطوات الصحيحة وبتوفير العناية المناسبة، يمكنك الحصول على ثمار طازجة ولذيذة، مع الاستفادة من فوائدها الصحية المتعددة.